az.acetonemagazine.org
Yeni reseptlər

VİDEO: Yunan Şərabı 101

VİDEO: Yunan Şərabı 101



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Şərab mütəxəssisi, Yunan şərabçılığının tarixini və hansı çeşidləri axtarmalı olduğunuzu bölüşür

Nyu Yorka gəlmədi Yunan Şərabını qeyd edin təşviqat? Problem deyil: mağazaya gedin, şərab səhnəsindəki növbəti böyük şey olan öz Yunan şərabınızı götürün. Onu bu qədər bənzərsiz edən nədir: ənənə. Yunan restoranı Molyvosun şərab direktoru Kamal Kouiri, The Daily Meal's ilə paylaşım edir Əli Rozen Yunanıstanın 3000 ildən çox təcrübəsi olan dünyanın ən qədim şərabçılıq bölgələrindən biridir.

Yunanıstanda 300 -dən çox üzüm çeşidi var, ancaq Yunan şərabının tam çeşidini əldə etmək üçün dörd əsas üzümdən başlaya bilərsiniz: Assyrtiko, Moschofilero, Agiorgitiko və Xinomavro. Kouiri deyir ki, bu yay Yunanıstana gedə bilmirsinizsə, ən yaxın Yunan restoranınıza gedin və Yunan yeməkləri və içkilərini dadın. Başqa yerdə tapa bilməyəcəyiniz bir daddır. Aşağıdakı videoya baxın.

Yüklənir ...


Resept Xülasəsi

  • 6 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • 1 soğan, incə dilimlənmiş
  • 1 orta pırasa, uzunlamasına yarıya və eninə eninə kəsilmiş
  • 2 böyük sarımsaq mixəyi, doğranmışdır
  • 5 böyük kərəviz qabırğası, incə dilimlənmiş, üstəgəl 1/4 fincan yarpağı
  • 2 cəfəri budağı
  • 2 kəklikotu budağı
  • Duz və təzə yer bibəri
  • 1 kiçik limon, ovuşdurulmuş və dörddə birinə bölünmüşdür
  • 3 stəkan quru ağ şərab
  • 2 fincan toyuq bulyonu və ya az sodyum suyu
  • Sümük üzərində 1 1/2 kiloluq halibut biftek
  • 2 kilo midye, yuyulur
  • Xidmət etmək üçün qabıqlı çörək

Böyük bir emaye çuqun güveçdə 1/4 fincan yağı qızdırın. Soğan, pırasa, sarımsaq, kərəviz qabırğaları və yarpaqları, cəfəri və kəklikotu əlavə edin və duz və istiot əlavə edin. Tərəvəz yumşalana qədər qarışdıraraq orta istilikdə 8 dəqiqə bişirin. Limon və şərab əlavə edin və şərab yarı, 4 dəqiqə azalana qədər orta dərəcədə yüksək odda bişirin. Bulyonu əlavə edin və üçdə biri 5 dəqiqə azalana qədər orta istilikdə bişirin.

Halibutu duz və istiot ilə ədviyyat edin və güveçə əlavə edin. Qapağı örtün və 5 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Halibutu çevirin və midye əlavə edin. Midye açılana qədər orta istilikdə örtün və təxminən 4 dəqiqə bişirin. Duz və istiot əlavə edin və qalan 2 xörək qaşığı zeytun yağı ilə çiləyin. Yeməyi dərin bir qaba köçürün və dərhal çörəklə xidmət edin.


Resept Xülasəsi

  • 6 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • 1 soğan, incə dilimlənmiş
  • 1 orta pırasa, uzunlamasına yarıya və eninə eninə kəsilmiş
  • 2 böyük sarımsaq mixəyi, doğranmışdır
  • 5 böyük kərəviz qabırğası, incə dilimlənmiş, üstəgəl 1/4 fincan yarpağı
  • 2 cəfəri budağı
  • 2 kəklikotu budağı
  • Duz və təzə yer bibəri
  • 1 kiçik limon, ovuşdurulmuş və dörddə birinə bölünmüşdür
  • 3 stəkan quru ağ şərab
  • 2 stəkan toyuq bulyonu və ya az sodyum suyu
  • Sümük üzərində 1 1/2 kiloluq halibut biftek
  • 2 kilo midye, yuyulur
  • Xidmət etmək üçün qabıqlı çörək

Böyük bir emaye çuqun güveçdə 1/4 fincan yağı qızdırın. Soğan, pırasa, sarımsaq, kərəviz qabırğaları və yarpaqları, cəfəri və kəklikotu əlavə edin və duz və istiot əlavə edin. Tərəvəz yumşalana qədər qarışdıraraq orta istilikdə 8 dəqiqə bişirin. Limon və şərab əlavə edin və şərab yarı, 4 dəqiqə azalana qədər orta dərəcədə yüksək odda bişirin. Bulyonu əlavə edin və üçdə biri 5 dəqiqə azalana qədər orta istilikdə bişirin.

Halibutu duz və istiot ilə ədviyyat edin və güveçə əlavə edin. Qapağı örtün və 5 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Halibutu çevirin və midye əlavə edin. Midye açılana qədər orta istilikdə örtün və təxminən 4 dəqiqə bişirin. Duz və istiot əlavə edin və qalan 2 xörək qaşığı zeytun yağı ilə çiləyin. Yeməyi dərin bir qaba köçürün və dərhal çörəklə xidmət edin.


Resept Xülasəsi

  • 6 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • 1 soğan, incə dilimlənmiş
  • 1 orta pırasa, uzunlamasına yarıya və eninə eninə kəsilmiş
  • 2 böyük sarımsaq mixəyi, doğranmışdır
  • 5 böyük kərəviz qabırğası, incə dilimlənmiş, üstəgəl 1/4 fincan yarpağı
  • 2 cəfəri budağı
  • 2 kəklikotu budağı
  • Duz və təzə yer bibəri
  • 1 kiçik limon, ovuşdurulmuş və dörddə birinə bölünmüşdür
  • 3 stəkan quru ağ şərab
  • 2 stəkan toyuq bulyonu və ya az sodyum suyu
  • Sümük üzərində 1 1/2 kiloluq halibut biftek
  • 2 kilo midye, yuyulur
  • Xidmət etmək üçün qabıqlı çörək

Böyük bir emaye çuqun güveçdə 1/4 fincan yağı qızdırın. Soğan, pırasa, sarımsaq, kərəviz qabırğaları və yarpaqları, cəfəri və kəklikotu əlavə edin və duz və istiot əlavə edin. Tərəvəz yumşalana qədər qarışdıraraq orta istilikdə 8 dəqiqə bişirin. Limon və şərab əlavə edin və şərab yarı, 4 dəqiqə azalana qədər orta dərəcədə yüksək odda bişirin. Bulyonu əlavə edin və üçdə biri 5 dəqiqə azalana qədər orta istilikdə bişirin.

Halibutu duz və istiot ilə ədviyyat edin və güveçə əlavə edin. Qapağı örtün və 5 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Halibutu çevirin və midye əlavə edin. Midye açılana qədər orta istilikdə örtün və təxminən 4 dəqiqə bişirin. Duz və istiot əlavə edin və qalan 2 xörək qaşığı zeytun yağı ilə çiləyin. Yeməyi dərin bir qaba köçürün və dərhal çörəklə xidmət edin.


Resept Xülasəsi

  • 6 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • 1 soğan, incə dilimlənmiş
  • 1 orta pırasa, boyuna yarıya endirilmiş və eninə eninə kəsilmiş
  • 2 böyük sarımsaq mixəyi, doğranmışdır
  • 5 böyük kərəviz qabırğası, incə dilimlənmiş, üstəgəl 1/4 fincan yarpağı
  • 2 cəfəri budağı
  • 2 kəklikotu budağı
  • Duz və təzə yer bibəri
  • 1 kiçik limon, ovuşdurulmuş və dörddə birinə bölünmüşdür
  • 3 stəkan quru ağ şərab
  • 2 fincan toyuq bulyonu və ya az sodyum suyu
  • Sümük üzərində 1 1/2 kiloluq halibut biftek
  • 2 kilo midye, yuyulur
  • Xidmət etmək üçün qabıqlı çörək

Böyük bir emaye çuqun güveçdə 1/4 fincan yağı qızdırın. Soğan, pırasa, sarımsaq, kərəviz qabırğaları və yarpaqları, cəfəri və kəklikotu əlavə edin və duz və istiot əlavə edin. Tərəvəz yumşalana qədər qarışdıraraq orta istilikdə 8 dəqiqə bişirin. Limon və şərab əlavə edin və şərab yarı, 4 dəqiqə azalana qədər orta dərəcədə yüksək odda bişirin. Bulyonu əlavə edin və üçdə biri 5 dəqiqə azalana qədər orta istilikdə bişirin.

Halibutu duz və istiot ilə ədviyyat edin və güveçə əlavə edin. Qapağı örtün və 5 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Halibutu çevirin və midye əlavə edin. Midye açılana qədər orta istilikdə örtün və təxminən 4 dəqiqə bişirin. Duz və istiot əlavə edin və qalan 2 xörək qaşığı zeytun yağı ilə çiləyin. Yeməyi dərin bir qaba köçürün və dərhal çörəklə xidmət edin.


Resept Xülasəsi

  • 6 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • 1 soğan, incə dilimlənmiş
  • 1 orta pırasa, uzunlamasına yarıya və eninə eninə kəsilmiş
  • 2 böyük sarımsaq mixəyi, doğranmışdır
  • 5 böyük kərəviz qabırğası, incə dilimlənmiş, üstəgəl 1/4 fincan yarpağı
  • 2 cəfəri budağı
  • 2 kəklikotu budağı
  • Duz və təzə yer bibəri
  • 1 kiçik limon, ovuşdurulmuş və dörddə birinə bölünmüşdür
  • 3 stəkan quru ağ şərab
  • 2 stəkan toyuq bulyonu və ya az sodyum suyu
  • Sümük üzərində 1 1/2 kiloluq halibut biftek
  • 2 kilo midye, yuyulur
  • Xidmət etmək üçün qabıqlı çörək

Böyük bir emaye çuqun güveçdə 1/4 fincan yağı qızdırın. Soğan, pırasa, sarımsaq, kərəviz qabırğaları və yarpaqları, cəfəri və kəklikotu əlavə edin və duz və istiot əlavə edin. Tərəvəz yumşalana qədər qarışdıraraq orta istilikdə 8 dəqiqə bişirin. Limon və şərab əlavə edin və şərab yarı, 4 dəqiqə azalana qədər orta dərəcədə yüksək odda bişirin. Bulyonu əlavə edin və üçdə biri 5 dəqiqə azalana qədər orta istilikdə bişirin.

Halibutu duz və istiot ilə ədviyyat edin və güveçə əlavə edin. Qapağı örtün və 5 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Halibutu çevirin və midye əlavə edin. Midye açılana qədər orta istilikdə örtün və təxminən 4 dəqiqə bişirin. Duz və istiot əlavə edin və qalan 2 xörək qaşığı zeytun yağı ilə çiləyin. Yeməyi dərin bir qaba köçürün və dərhal çörəklə xidmət edin.


Resept Xülasəsi

  • 6 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • 1 soğan, incə dilimlənmiş
  • 1 orta pırasa, boyuna yarıya endirilmiş və eninə eninə kəsilmiş
  • 2 böyük sarımsaq mixəyi, doğranmışdır
  • 5 böyük kərəviz qabırğası, incə dilimlənmiş, üstəgəl 1/4 fincan yarpağı
  • 2 cəfəri budağı
  • 2 kəklikotu budağı
  • Duz və təzə yer bibəri
  • 1 kiçik limon, ovuşdurulmuş və doğranmışdır
  • 3 stəkan quru ağ şərab
  • 2 stəkan toyuq bulyonu və ya az sodyum suyu
  • Sümük üzərində 1 1/2 kiloluq halibut biftek
  • 2 kilo midye, yuyulur
  • Xidmət etmək üçün qabıqlı çörək

Böyük bir emaye çuqun güveçdə 1/4 fincan yağı qızdırın. Soğan, pırasa, sarımsaq, kərəviz qabırğaları və yarpaqları, cəfəri və kəklikotu əlavə edin və duz və istiot əlavə edin. Tərəvəz yumşalana qədər qarışdıraraq orta istilikdə 8 dəqiqə bişirin. Limon və şərab əlavə edin və şərab yarı, 4 dəqiqə azalana qədər orta dərəcədə yüksək odda bişirin. Bulyonu əlavə edin və üçdə biri 5 dəqiqə azalana qədər orta istilikdə bişirin.

Halibutu duz və istiot ilə ədviyyat edin və güveçə əlavə edin. Qapağı örtün və 5 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Halibutu çevirin və midye əlavə edin. Midye açılana qədər orta istilikdə örtün və təxminən 4 dəqiqə bişirin. Duz və istiot əlavə edin və qalan 2 xörək qaşığı zeytun yağı ilə çiləyin. Yeməyi dərin bir qaba köçürün və dərhal çörəklə xidmət edin.


Resept Xülasəsi

  • 6 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • 1 soğan, incə dilimlənmiş
  • 1 orta pırasa, boyuna yarıya endirilmiş və eninə eninə kəsilmiş
  • 2 böyük sarımsaq mixəyi, doğranmışdır
  • 5 böyük kərəviz qabırğası, incə dilimlənmiş, üstəgəl 1/4 fincan yarpağı
  • 2 cəfəri budağı
  • 2 kəklikotu budağı
  • Duz və təzə yer bibəri
  • 1 kiçik limon, ovuşdurulmuş və doğranmışdır
  • 3 stəkan quru ağ şərab
  • 2 stəkan toyuq bulyonu və ya az sodyum suyu
  • Sümük üzərində 1 1/2 kiloluq halibut biftek
  • 2 kilo midye, yuyulur
  • Xidmət etmək üçün qabıqlı çörək

Böyük bir emaye çuqun güveçdə 1/4 fincan yağı qızdırın. Soğan, pırasa, sarımsaq, kərəviz qabırğaları və yarpaqları, cəfəri və kəklikotu əlavə edin və duz və istiot əlavə edin. Tərəvəz yumşalana qədər qarışdıraraq orta istilikdə 8 dəqiqə bişirin. Limon və şərab əlavə edin və şərab yarı, 4 dəqiqə azalana qədər orta dərəcədə yüksək odda bişirin. Bulyonu əlavə edin və üçdə biri 5 dəqiqə azalana qədər orta istilikdə bişirin.

Halibutu duz və istiot ilə ədviyyat edin və güveçə əlavə edin. Qapağı örtün və 5 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Halibutu çevirin və midye əlavə edin. Midye açılana qədər orta istilikdə örtün və təxminən 4 dəqiqə bişirin. Duz və istiot əlavə edin və qalan 2 xörək qaşığı zeytun yağı ilə çiləyin. Yeməyi dərin bir qaba köçürün və dərhal çörəklə xidmət edin.


Resept Xülasəsi

  • 6 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • 1 soğan, incə dilimlənmiş
  • 1 orta pırasa, uzunlamasına yarıya və eninə eninə kəsilmiş
  • 2 böyük sarımsaq mixəyi, doğranmışdır
  • 5 böyük kərəviz qabırğası, incə dilimlənmiş, üstəgəl 1/4 fincan yarpağı
  • 2 cəfəri budağı
  • 2 kəklikotu budağı
  • Duz və təzə yer bibəri
  • 1 kiçik limon, ovuşdurulmuş və doğranmışdır
  • 3 stəkan quru ağ şərab
  • 2 stəkan toyuq bulyonu və ya az sodyum suyu
  • Sümük üzərində 1 1/2 kiloluq halibut biftek
  • 2 kilo midye, yuyulur
  • Xidmət etmək üçün qabıqlı çörək

Böyük bir emaye çuqun güveçdə 1/4 fincan yağı qızdırın. Soğan, pırasa, sarımsaq, kərəviz qabırğaları və yarpaqları, cəfəri və kəklikotu əlavə edin və duz və istiot əlavə edin. Tərəvəz yumşalana qədər qarışdıraraq orta istilikdə 8 dəqiqə bişirin. Limon və şərab əlavə edin və şərab yarı, 4 dəqiqə azalana qədər orta dərəcədə yüksək odda bişirin. Bulyonu əlavə edin və üçdə biri 5 dəqiqə azalana qədər orta istilikdə bişirin.

Halibutu duz və istiot ilə ədviyyat edin və güveçə əlavə edin. Qapağı örtün və 5 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Halibutu çevirin və midye əlavə edin. Midye açılana qədər orta istilikdə örtün və təxminən 4 dəqiqə bişirin. Duz və istiot əlavə edin və qalan 2 xörək qaşığı zeytun yağı ilə çiləyin. Yeməyi dərin bir qaba köçürün və dərhal çörəklə xidmət edin.


Resept Xülasəsi

  • 6 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • 1 soğan, incə dilimlənmiş
  • 1 orta pırasa, boyuna yarıya endirilmiş və eninə eninə kəsilmiş
  • 2 böyük sarımsaq mixəyi, doğranmışdır
  • 5 böyük kərəviz qabırğası, incə dilimlənmiş, üstəgəl 1/4 fincan yarpağı
  • 2 cəfəri budağı
  • 2 kəklikotu budağı
  • Duz və təzə yer bibəri
  • 1 kiçik limon, ovuşdurulmuş və dörddə birinə bölünmüşdür
  • 3 stəkan quru ağ şərab
  • 2 stəkan toyuq bulyonu və ya az sodyum suyu
  • Sümük üzərində 1 1/2 kiloluq halibut biftek
  • 2 kilo midye, yuyulur
  • Xidmət etmək üçün qabıqlı çörək

Böyük bir emaye çuqun güveçdə 1/4 fincan yağı qızdırın. Soğan, pırasa, sarımsaq, kərəviz qabırğaları və yarpaqları, cəfəri və kəklikotu əlavə edin və duz və istiot əlavə edin. Tərəvəz yumşalana qədər qarışdıraraq orta istilikdə 8 dəqiqə bişirin. Limon və şərab əlavə edin və şərab yarı, 4 dəqiqə azalana qədər orta dərəcədə yüksək odda bişirin. Bulyonu əlavə edin və üçdə biri 5 dəqiqə azalana qədər orta istilikdə bişirin.

Halibutu duz və istiot ilə ədviyyat edin və güveçə əlavə edin. Qapağı örtün və 5 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Halibutu çevirin və midye əlavə edin. Midye açılana qədər orta istilikdə örtün və təxminən 4 dəqiqə bişirin. Duz və istiot əlavə edin və qalan 2 xörək qaşığı zeytun yağı ilə çiləyin. Yeməyi dərin bir qaba köçürün və dərhal çörəklə xidmət edin.


Resept Xülasəsi

  • 6 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • 1 soğan, incə dilimlənmiş
  • 1 orta pırasa, uzunlamasına yarıya və eninə eninə kəsilmiş
  • 2 böyük sarımsaq mixəyi, doğranmışdır
  • 5 böyük kərəviz qabırğası, incə dilimlənmiş, üstəgəl 1/4 fincan yarpağı
  • 2 cəfəri budağı
  • 2 kəklikotu budağı
  • Duz və təzə yer bibəri
  • 1 kiçik limon, ovuşdurulmuş və doğranmışdır
  • 3 stəkan quru ağ şərab
  • 2 stəkan toyuq bulyonu və ya az sodyum suyu
  • Sümük üzərində 1 1/2 kiloluq halibut biftek
  • 2 kilo midye, yuyulur
  • Xidmət etmək üçün qabıqlı çörək

Böyük bir emaye çuqun güveçdə 1/4 fincan yağı qızdırın. Soğan, pırasa, sarımsaq, kərəviz qabırğaları və yarpaqları, cəfəri və kəklikotu əlavə edin və duz və istiot əlavə edin. Tərəvəz yumşalana qədər qarışdıraraq orta istilikdə 8 dəqiqə bişirin. Limon və şərab əlavə edin və şərab yarı, 4 dəqiqə azalana qədər orta dərəcədə yüksək atəşdə bişirin. Bulyonu əlavə edin və üçdə biri 5 dəqiqə azalana qədər orta istilikdə bişirin.

Halibutu duz və istiot ilə ədviyyat edin və güveçə əlavə edin. Qapağı örtün və 5 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Halibutu çevirin və midye əlavə edin. Midye açılana qədər orta istilikdə örtün və təxminən 4 dəqiqə bişirin. Duz və istiot əlavə edin və qalan 2 xörək qaşığı zeytun yağı ilə çiləyin. Yeməyi dərin bir qaba köçürün və dərhal çörəklə xidmət edin.