Yeni reseptlər

Sadə, Təravətləndirici Baxım

Sadə, Təravətləndirici Baxım


Bəzən ən sadə yeməklər ən yaddaqalan olur. Yeni bir təqdimat və ya sadəcə bir şey sən sizinlə heç vaxt çubuq görməmiş, baxışınızı dəyişir, kulinariya repertuarınıza daxil olur və ailəniz və dostlarınızla paylaşılır. Açılana qədər qarpızın üzərinə çili bibəri və duz verməmişəm Riverpark, Tom Colicchio -nun Manhattan'ın Şərq Çayındakı Kip Körfəzindəki bir bağ plazasındakı ən yeni restoran. İndi restoranda heç vaxt yemək yeməmişəm, amma iyun ayının açılışında çöldəki masalarda gözəl bir yemək yayıldı və əhəng, dəniz duzu və espelette çili tozu ilə örtülmüş bir qarpız dilimləri həqiqətən bir akkord vurdu. . Zip, duz və şirəli şirin qovun, ədviyyatlı, təravətləndirici bir müalicə üçün hazırlanmışdır. Və bu səbəblərdən bu yemək 2011 -ci ilin ən yaddaqalan yeməkləri siyahısına daxil etdi.

2011 -ci ilin Ən Unudulmaz Yeməklərindən daha çoxu üçün tıklayın.


30+ Tez və Asan Bişməyən Limonlu Şirniyyatlar

Bütün yay etmək istədiyiniz limonlu desertlər bişirməyin. Limonlu cheesecake -dən ev limon dondurmasına qədər, bu sürətli və asan limonlu desertlər, bütün limon istəklərinizi təmin edəcək.

Salam limonsevər həmkarlarım!

Limonlu desertlərə can atırsınız, amma sobanı açmaq istəmirsiniz? Başa düşdüm.

Rüblük bir reseptimiz üçün, hər hansı bir çörək bişirməyə ehtiyac duymayan soyuq limonlu desert reseptlərinin təravətləndirici bir kolleksiyası ilə yay başlayaq!

Limon pastasından limon pudinginə qədər ən çətin hissəsi bu şirin yeməklərin soyuducuda qurulmasını gözləyir. Qoy & rsquos buna getsin!


Papacoco (bavaroise à la papaye)

Bu tropik içki ilə papayanın şirin dadını qəbul edin. Karib dənizində, bir bavaroise, südlü (və tez -tez spirtli) meyvə içkisi mənasına gəldi - jelatin ilə hazırlanan kremli, meyvəli Fransız desert bavaroisindən tamamilə fərqlidir.

Ananas və papaya salsa ilə gammon

Təzə və rəngarəng papaya salsa, həftənin istənilən günü üçün sürətli və asan yemək üçün zəngin gammon ilə mükəmməl işləyir.

Papaya salsa ilə tamarind donuz əti

Papaya salsa, limon otu, zəncəfil və tamarind sousu ilə bu donuz əti köftəsinə təravətləndirici bir zing əlavə edir.

Şirin karamel ilə papaya

Qırmızı bibər, papayanın və karamelin şirinliyinə möhtəşəm bir zərbə əlavə edərək, onu yüngül, lakin təmkinli bir pud halına gətirir.

Cây Tre'nin mal əti və yaşıl papaya salatı

Vyetnam restoranı Cây Tre, bu təzə və canlı mal əti və yaşıl papaya salatı yaratmaq üçün ənənəvi maddələrdən istifadə edir. Adətən qurudulmuş mal əti ilə hazırlanan bu müasir versiyada nadir biftek istifadə olunur.


9 Asan Dondurulmuş Tərəvəz Tarifləri

Əgər bizim kimi birisənsə, həmişə dondurucunuzda yer tutan dondurulmuş tərəvəzləriniz olur. Onları sadəcə qızartmaq əvəzinə, daha yaxşı planlarımız var! Niyə onlarla yaradıcılıqla məşğul olmursunuz?

Dondurulmuş tərəvəzləri bir çox səbəbdən sevirik. Hər şeydən əvvəl, dondurulmuş tərəvəzlər qida dəyəri ilə doludur. Təzə məhsullar çox təzə olsa, daha çox təzə və çox vaxt daha çox qida ehtiva edirlər. Biz (və cüzdanlarımız), ümumiyyətlə təzə məhsul almaqdan daha ucuz olduqlarını sevirik. Deyəsən həmişə sevimli baqqal mağazalarımızda satılır!

Sevilməli başqa bir şey rahatlıqdır. Yalnız il boyu mövcuddurlar, həm də demək olar ki, həmişə hazırlanır və kəsilirlər, masa ətrafında oturanda (və ya divanda Netflix-i seyr edərkən-vaxt yoxdur) dəyərli vaxta qənaət edərək qənaət edirik. burada!).

Çox sağlam, əlverişli və əlverişli olduqları üçün hər zaman dondurulmuş tərəvəzlərdən istifadə edən daha çox resept axtarırıq. Bu gün hamımızla ən çox sevdiyimiz 9 dondurulmuş tərəvəz reseptini paylaşırıq. Və ən çox sevdiyiniz dondurulmuş tərəvəz reseptləri ilə sizdən eşitməyi ümid edirik! Dondurulmuş tərəvəz ilə hazırladığınız reseptlərlə bir şərh buraxın. Xoşbəxt yemək!


5. Blueberry Keçi Pendir Krakerləri (30 dəq)


Köpəkli Şirin Aşbaz

Kuklanız laktoza qarşı dözümsüz olmadıqda, pendir yemək üçün tamamilə yaxşıdır (orta dərəcədə!) Yabanmersinin faydalarına əlavə olaraq, bu yeməklər antioksidan, antiviral və antimikrobiyal xüsusiyyətlərə malik fesleğen ehtiva edir. Sadəcə bu pişmiş boşqabın üzərinə yazılmış un əsaslı krakerlərdən bəzilərini atmaq istəyə bilərsiniz. Daha da yaxşısı, yavrularınızla bir gəzinti planlaşdırın və hər ikinizdən zövq alacağınız yeməkləri yığın.


Buz Südünü Yayın Ən Təravətləndirici Müalicəsi

İbtidai məktəbdə müəllimlərimiz yaz tətilinin başlanğıcını hər biri bir qaşıq halına gətirilə bilən kağız qapaqlı kiçik karton qablara yığılmış dondurma paylayaraq qeyd etdilər. Haradan gəldiklərini sizə deyə bilmərəm - Sam kimi bir anbar klubu və ya toplu olaraq ucuz satılan başqa bir yer.

Ucuz bu söz idi, çünki hətta dondurma da deyildi: Bu, əsasən kiçik bir uşağı sakitləşdirmək üçün kifayət qədər süni vanil ilə şəkər, yağsız süd tozu və havadan hazırlanan son dərəcə yağsız bir qarışıq olan buz südü idi. Yenə də süd şorbası kimi möhtəşəm təravətləndirici, yüngül, soyuq və xırtıldayan idi.

Buzlu südün ABŞ -da qanuni bir tərifi yoxdur, lakin tarixən 8% -dən az süddən ibarət olan və yumurtadan daha çox toz süd, nişasta və saqqızla sabitlənmiş dondurulmuş bir şirniyyat idi.

Məşhur bir nümunə, Süd Kraliçasının yumşaq xidməti ola bilər-FDA bunu bir neçə gün əvvəl buzlu süd hesab edirdi, lakin təşkilat təsnifat sistemini yenilədiyindən, bunun əvəzinə "az yağlı dondurma" kimi tanınır.

Fast food və uşaqlar üçün toplu yeməklər arasında buz südünü "təqlid" məhsulu kimi rədd etmək asandır, lakin keyfiyyətli maddələrlə buz südü sadəcə arıq, daha təravətləndirici və bütün Amerika alternatividir. fior di latte.

Az yağlı dondurmanın mənası nədir?

"Yağ ləzzətdir" ifadəsi mətbəxi idarə etmək üçün gəldi, ancaq qızardılmış şəkər, ananas şərbəti və ya limonadın dadına baxan hər kəs çox dadlı qidaların heç bir yağ ehtiva etmədiyini biləcək.

Əslində yağ çatışmazlığı bəzi reseptlər üçün həlledici ola bilər. Çiyələkli dondurma, şübhəsiz ki, ləzzətlidir, amma təmiz təravət baxımından bir çiyələk çiyələk şərbəti ilə müqayisə oluna bilməz.

Eyni şəkildə yüngül və xırtıldayan, lakin texniki cəhətdən olmasa da xoş zəngin hiss edən kremlik hissi yaratmaq üçün kifayət qədər süd məhsulları olan buz südü ilə bağlı vəziyyət belədir.

Buzlu südü yapışqan bir yay günündə və ya artıq ağır və zəngin olan şirniyyatlarla birləşdirəndə belə bir ləzzət verən budur: məsələn, ikiqat şokoladlı isti keks.

Evdə buz südü necə hazırlanır

Buzlu süd, süd və şəkər qədər sadə ola bilər, ancaq ticarət yeməkləri ilə əlaqələndirdiyimiz yumşaq və qaymaqlı bir quruluş əldə etmək üçün bir az süd tozu və qarğıdalı nişastası da lazımdır.

Birlikdə, bu maddələr, südün su tərkibini idarə etmək üçün işləyir, buz kristallarının meydana gəlməsini nəzarətdə saxlayır, qaymaqlı və çömçə yumşaq bir desert üçün. Üstəlik, quru süd ümumi südü gücləndirir və hazır məhsula daha canlı bir ləzzət verir.

Əksər supermarketlərdə Qərənfil kimi markalardan kiçik miqdarda toz süd tapa bilərsiniz, lakin daha böyük bir həcmdə olmağa meylli olanlar üçün onlayn olaraq toplu alış -veriş etmək qiymətləri xeyli azalda bilər. (Evdə Hoosier Hill Farm-dan bir çəllək var.) Tam süd tozları buz südünə daha çox zənginlik verəcək, ancaq az yağlı və yağsız tozlar hansını istəsəniz yüngül istifadə edəcək.

Mənim versiyam, şəkərin şirinliyini söndürərkən karamelin mürəkkəbliyinə işarə əlavə etmək üçün yüngülcə qızardılmış şəkərdən də istifadə edir. Bu ölçülü bir dəstə üçün, şəkəri çevirmək üçün 30 dəqiqəlik sürətli bir qızartma kifayətdir.

Buzlu südün texnikası gəldikləri qədər sadədir: Bütün quru maddələri bir qazanda birləşdirin, çırpın. yarım süd, sonra qaynana qədər orta istilikdə bişirin. Oradan, qarğıdalı nişastasını tam aktivləşdirmək üçün qabarcıqlanarkən bir dəqiqə çırpmağa davam edin və bitmiş məhsulda heç bir iz qalmamalıdır.

Südün bölünməsi ilə, təzə südün yüngüllüyünü və incə mürəkkəbliyini itirmədən bəzi bişmiş "toffee" notları inkişaf etdirə bilərik. Fior di latte ilə öyrəndiyim kimi, ilk mərhələdə süddən qənaət etməmək vacibdir, çünki çox az istifadə etmək qarğıdalı nişastasının bir hissəsini həll olunmamış buraxa bilər.

Son addım, buz südünü vanil sıçraması ilə həkimə çatdırmaqdır, baxmayaraq ki, onu dadmaq üçün digər ekstraktlarla asanlıqla dadmaq olar.

Demək olar ki, hər hansı bir dondurmada olduğu kimi, baza 40 ° F (4 ° C) -dən daha yüksək olana qədər soyuducuda passiv şəkildə soyudula bilər və ya eyni temperaturda buz banyosunda daha tez soyudula bilər. Hər iki metodun yeganə faydası, cədvəlinizə necə uyğun gəlməsidir.

Cuisinart ICE-21 kimi bir bidon tipli dondurma maşını ilə (şəxsi sevdiyim və dondurma istehsalçımızın araşdırmasından ən yaxşı seçim), dondurucunun 0 ° F (-18 ° C) olduğunu təsdiqləmək çox vacibdir. ) və bidonun çalkalamadan əvvəl dondurmaq üçün kifayət qədər vaxtının olması. Kassamı hər zaman dondurucuda qoyuram, buna görə bir anlıq dondurma yandıra bilərəm.

Hansı maşınınız varsa, fırlanma mərhələsinə tələsməyin. Dondurma, süd sarsıntısına bənzər bir tutarlılığa sahib olduqda, buzlanma üçün bir reseptdir və bu, buz südü üçün ikiqat doğrudur.

Səxavətli bir çırpma vaxtı, dasherin bütün yağ və buz hissəciklərini kiçik, vahid bir ölçüdə azalda biləcəyini və buz südünün ipək kimi hamar və dondurucudan düz çömçə qədər yumşaq bir toxumaya uyğun bir havalandırma əldə etməsini təmin edir. .

Öz növbəsində, düzgün çeynəmə buz südünün əriməsini yavaşlatır, arıq formulasına baxmayaraq uzun müddət davam edir. Qızardılmış şəkər, əlavə edilmiş süd tozu və ekstraktı sayəsində, bu buzlu süd standart supermarket südü ilə hazırlandıqda belə zəngin və doyurucu bir ləzzətə malikdir.

Bununla birlikdə, süd əsas tərkib hissəsi olduğundan, bu təzə süd dadı üçün yerli seçimlər axtarmağın heç bir ziyanı yoxdur. Hər halda, hamar və kremli, lakin çox yüngül bir yay müalicəsi ilə mükafatlandırılacaqsınız-qatlanan qaşıqlara ehtiyac yoxdur.


Tut Granita

Tərkibi:

2 fincan tut, yuyulmuş və qabıqlı *
1/2 fincan su
1/2 fincan şəkər
Limonun 1/2 hissəsindən suyu
Xidmət etmək üçün çırpılmış krem
Bəzəmək üçün təzə nanə
* İstədiyiniz mövsümi giləmeyvə ilə əvəz etməkdən çekinmeyin. Moruq və böyürtkən xüsusilə yaxşı işləyir!

Orta istilikdə orta qazanda su və şəkəri qarışdıraraq şərbət hazırlayın. Sərin.

Tutları limon suyu ilə birləşdirin və qarışdırın. Tut qarışığına şəkər siropu əlavə edin.

Qalan toxumları və qabıqları mürəbbə və ya atmaq üçün saxlayaraq, incə gözlü bir ələkdən süzün. Süzülmüş mayeni dayaz bir qaba tökün və plastik sarğı ilə örtün. Dondurucuya 2 saat qoyun.

Hər 1/2 - 2 saatda təxminən üç saat ərzində buz kristallarını qarışdırmaq üçün qarışıqdan bir çəngəl yuvarlayın.

Xidmət vermədən əvvəl dondurucudan çıxarın və bir neçə dəqiqə tezgahın üstünə qoyun. Çəngəl götürün və bir daha dırmaşın, gedərkən yumşaq bir şəkildə tükür.

Garnitür üçün bir çırpılmış krem ​​və nanə ilə xidmət edin.

İnstaqram hesabımızda bu dadlı resepti bişirən Stephanie Rizzolo -nu izləyin @azerbaycanli - İnstagram Hekayələri / Vurğulananlar bölməsi #HomeCookingLCI


35 Mükəmməl Yaz Meyvəli Şirniyyatlar

Yaz və rsquosun ən şirin ulduzları və mdashpeaches, gavalı, giləmeyvə və bostan məhsullarını möhtəşəm və təəccüblü dərəcədə sadə meyvə desertləri ilə diqqət mərkəzində saxlamasına icazə verin. Bu desert reseptlərinin hər biri, tamamilə ixtiraçı və mdashor, ən azı klassik reseptlər üzərində yaradıcı qıvrımlar olan bir (və ya daha çox) görkəmli təzə meyvələrə malikdir.

Moruq, Blueberry, Blackberry və Strawberry Reseptləri
Bu giləmeyvələrdən hər hansı biri əlbəttə ki, əlindən yeyilir, amma düşünürük ki, bu şirin yeməklərdə də eyni dərəcədə xoşunuza gəlir.

Şaftalı, Nektarin, Gavalı və Ərik Tərifləri
Daş meyvələri pirojnalarda və tortlarda bişirildikdə nə qədər gözəl olsa da, eyni dərəcədə yaxşı bişirilir və & mdashyes & mdashgrilled.

Albalı və Üzüm Reseptləri
Albalı pasta? Klassik. Üzüm deserti? Orada & rsquos fərqli bir şey.

Qovun və Mango Reseptləri
Qovun ən sadə hazırlıqları tələb edərək təravətləndirici bir desert hazırlayır. Çox ekzotik görünən mango hazırlamaq çox asandır.


4-Tərkibli Toyuq və Biskvit Köpək Müalicələri

Əsas Tərkibi

Bu resept, əks halda boşa çıxa biləcək toyuq qalıqlarından istifadə etmək üçün asan bir yol təqdim edir. İki Sağlam Mətbəx, sevdiyiniz itlər üçün sağlam, cazibədar yeməklər hazırlamağın sürətli və asan bir yolunu təqdim edir. Yalnız 4 maddəni birləşdirmək üçün təlimatları izləyin və itinizin ağlayacağını müalicə etmək yolundasınız.


Tava sifariş etdikdən sonra bu məşhur reseptlərdən bəzilərini sınayın. Donuz ətindən fıstıq yağına qədər, yeni başlayanlar üçün sınamaq üçün bəzi populyar piramida it müalicə reseptləri.

Bacon Piramida Tava Müalicəsi

Körpəniz donuz ətini sevirmi? Michelle Taylor tərəfindən hazırlanan bu sadə donuz iti reseptini sınayın. Yalnız dörd tərkib hissəsi ilə, bu yeni başlayanlar üçün əla bir ev müalicəsidir və köpəyinizin sevəcəyinə əmin olduğu bir şeydir.

Tərkibi:

  • ½ paket donuz əti
  • 2 yumurta
  • 150 qram qlütensiz un
  • Su incə
  1. Fırını 350ºF -ə qədər qızdırın.
  2. Donuz əti və yumurtaları qarışdırın.
  3. Un əlavə edin. Xəmirin incəlməsi lazımdırsa suda qarışdırın.
  4. Hamuru çörək bişirmə matının üstünə qoyun və səkkiz dəqiqə bişirin.
  5. Soyuduqdan sonra yeməkləri ləkə ölçüsündə parçalara ayırın və ya atın.

Bişmiş toyuq yeməkləri

Asan və narahat olmayan bir resept üçün Eileen Andersonun bu bişmiş toyuq ev iti yeməklərini sınayın. Əsas bir piramida tavası istifadə edirsinizsə, bu resept köpəyinizin bəyənəcəyi təxminən 500 kiçik yemək hazırlaya bilər. Bişdikdən sonra yeməkləri soyudub dondura bilərsiniz.

Tərkibi:

  • Maye daxil olmaqla 1 10 unsiya toyuq
  • 2 yumurta
  • 1 stəkan tapioka unu
  • ½ fincan ağ un
  • 1 xörək qaşığı hindistan cevizi yağı
  1. Fırını 350ºF -ə qədər qızdırın.
  2. Toyuq və yumurtanı bir qida prosessorunda qarışdırın.
  3. Qarışığı bir qaba tökün, un və yağı qarışdırın. Bu xəmir pancake hamurundan bir qədər qalın olmalıdır, lakin yenə də tökülə bilər.
  4. Hamuru bir çerez vərəqindəki silikon kalıbın üzərinə yayın, deliklərdə olduğundan əmin olun və sonra ayırıcılardan kəsin.
  5. 12 dəqiqə bişirin.
  6. Soyuduqdan sonra kalıbı çevirin və yeməkləri atın.
  7. Hazırladığınız çantaları qablaşdırıb soyudub dondura bilərsiniz.

Fıstıq yağı müalicələri

Fıstıq yağı bir çox itlərin sevimlisidir və evdə hazırlanan it yeməklərinin ümumi, dadlı tərkib hissəsidir. Köpeğiniz bu qozlu ləzzəti sevirsə, Eileen Andersonun bu fıstıq yağı yeməklərini sınayın.

Tərkibi:

  • 2 yumurta, döyülmüş
  • 2 xörək qaşığı kanola yağı
  • ½ fincan fıstıq yağı tozu
  • ½ fincan ağ un
  • ½ fincan tapioka unu
  • ½ fincan su
  1. Fırını 350ºF -ə qədər qızdırın.
  2. Tərkibləri hamarlanana qədər qarışdırın.
  3. Qarışığı tavaya tökün.
  4. 12 dəqiqə və ya yeməklər yumşaq olana qədər bişirin, amma yenə də tavanın kənarından çəkin.
  5. Soyuduqdan sonra tavanı uzatın və yeməkləri atın.

Apple-Cheddar İt Biskvitləri

Bir az fərqli bir şey etmək və bənzərsiz maddələr qarışdırmaq üçün Martha Stewartdan alma-çedar it biskvitləri üçün bu reseptə baxın.

  • 2 stəkan arpa unu
  • ½ fincan köhnə yulaf ezmesi
  • 1/3 fincan doğranmış çedar pendiri
  • 1/4 fincan rəndələnmiş Parmesan pendiri
  • 1/3 fincan şəkərsiz alma
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  1. Fırını 350ºF -ə qədər qızdırın. Çörək qabını yapışmayan bir çörək matı və ya perqament kağızı ilə düzün. Kənara yığmaq.
  2. Böyük bir qabda, bütün maddələri və təxminən 3 xörək qaşığı suyu qarışdıraraq xəmir əmələ gətirin. Qarışığı iki təbəqə plastik sarğı arasında 1/4 düym qalınlığa yuvarlayın. Plastik sarğı çıxarın və biskvitləri 1/2 düymlük sümük formalı bir çerez kəsici ilə kəsin. Qalıqları yenidən yuvarlayın və biskvitləri kəsməyə davam edin.
  3. Hazırlanmış çörəkçilik təbəqəsində 1 sm aralığında yer biskvitləri qoyun. Gözəl qəhvəyi və möhkəm olana qədər 30 dəqiqə bişirin.
  4. Biskvitləri bir tel çarxına köçürün. Fırını söndürün və biskvitləri bir gecədə sobada tel ızgaraya qoyun. Fırından çıxarın və iki həftəyə qədər hava keçirməyən bir qabda saxlayın.

Pendir və Sardina Piramidası Pan Köpək Müalicəsi

Michelle Taylor tərəfindən hazırlanan bu ləzzətli it yeməkləri yalnız bir ovuc maddədən ibarətdir və hazırlanması asandır. Sardalyalar böyük bir tək tərkibli protein mənbəyidir və bir çox itlər pendirə müqavimət göstərə bilməz. Qələbə qazanır.

• 1 banka sardalya
• 2 yumurta
• 150 qram rəndələnmiş Parmesan pendiri
• Bir ovuc qovrulmuş tərəvəz
• 75 qram tapioka unu (və ya düz un)
• Su

1. Fırını 320ºF -ə qədər qızdırın.
2. Qalın bir meyilli etmək üçün bütün maddələri bir qarışdırıcıda qarışdırın. Daha qalın olması üçün su əlavə edin.
3. Qarışığı çörək bişirmə matının üzərinə çəkin və təxminən 15 dəqiqə və ya xırtıldayanadək bişirin.
4. Soyuduqdan sonra kiçik parçalara kəsin.

Unutmayın ki, köpəyinizə it yeməyi, ticari yeməklər və təyin olunmuş dərmanlardan başqa bir şey verməzdən əvvəl həmişə baytarınızla məsləhətləşməlisiniz. Açıq bir şəkildə, əyləncəli bir çörək bişirmə vərəqi satın alın, bir resept sınayın və itinizi tam olaraq nə yediyinizi bilməklə rahatlayın.

AKC, it sahiblərinin davam edən COVID-19 pandemiyasına uyğunlaşmasına kömək etmək üçün buradadır. Bütün koronavirus narahatlıqlarınızın cavablarını, üstəlik evdə fəaliyyət fikirləri, təlim məsləhətləri, təhsil mənbələri və daha çoxunu ‘Coronavirus ilə Mübarizə COVID-19 və#8242 mərkəzimizdə tapa bilərsiniz.


Videoya baxın: Quru derilere baxım. Ev şeraitinde hazırlanan maskalar