az.acetonemagazine.org
Yeni reseptlər

Tullantı Olmayan Şükran Günü necə bişirilir

Tullantı Olmayan Şükran Günü necə bişirilir


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Tullantı yığınına töhfə verməyin; Bunun əvəzinə kartof qabıqlarını, turp başlarını, alma qabıqlarını və çörək qabığını istifadə etməyin yeni usta yollarını kəşf edin. Şükran günü.

Tullantı Olmayan Şükran Günündə Necə Bişirilir Slidesho üçün bura vurun.

Planınızı hazırladığınız kimi bayram yeməyi, miqdarını minimuma endirən bir yemək planlayaraq soyuducunuzda və kilerinizdə bol yemək üçün təşəkkür edin istifadə edilə bilən yemək qalıqları atırsan.

Oxuduq statistika. Görə NRDC, ABŞ hər il istehsal olunan ərzaq məhsullarının təxminən 40 faizini ataraq dünya ortalamasının üstündə durur. Bu çox yeməkdir, xüsusən də ABŞ ən böyük istehsalçılardan biridir qarğıdalı, buğda və soya kimi əsas qidalar dünyasında.

Səhifələrinizin uzun siyahısı ilə mağazaya tələsməzdən əvvəl bir sürətli inventar artıq sahib olduqlarınızdan. Qeyd edək ki "Ən yaxşı" tarixləri tez -tez bir təlimatdırXüsusilə, konservləşdirilmiş məhsullara gəldikdə, keçən ildən qalan balqabaq konservləri kimi.

Sonra, sənin kimi menyunuzu planlaşdırın qablarınızın bir -birinə necə uyğun olacağını düşünün. Bəlkə də kremli kartof qabığını sevmirsiniz kartof püresi heç bir topağın olmamasını təmin etmək üçün patoloji cəhətdən daha zəngin bir adamdan keçirdiyinizi (bu işdə sizinləyik), amma bəlkə də bu qabıqların başqa bir qabda istifadəsi var.

Başınızı dəqiq saymağa çalışın. Qonaqlardan gələn RSVP -lərlə mübahisə etmək, mal -qaranı otarmaq kimi bir şey kimi hiss edə bilər, amma nə qədər çox əmin olsan, bir o qədər yaxşı olar hissələri planlaşdırın, buna görə də çox alış-veriş etməməlisiniz və biri olanda iki kilo alacaqsınız.

Tamamilə qaçılmaz olan qalıqlar üçün həyətinizdə bir kompost yığınına başlamağı düşünün. Həyətiniz yoxdur? Bacararsan kompost dondurucunuzda.

Sonda fikirlərinizi paylaşın qalıqlar tərəfindən başqaları ilə bağışlamaq. Yoxsa dünənki gününüzü çevirərək qalıqlarınıza bir sevgi göstərin Şükran günü yeməyi sabahın möhtəşəm naharına.

Tərkibinizin bu tullantı olmadan parlamasına icazə verin Şükran günü menyusu fikirlər başlanğıclardesert.


Angela Carlos The Daily Meal -da Aşpaz Redaktorudur. Onu Twitter -də tapın və @angelaccarlos tweet atın.


Tullantı və qalıq olmayan yemək kitabları: Qida tullantılarını azaltmaq üçün ən yaxşı kitablar

Yeməyin boşa getdiyini görməkdən nifrət edirsiniz? Dünənki şam yeməyi ilə dolu olan qablar ilə maraqlanmaq bir şeydir və ilk növbədə tullantı yaratmamağın yollarını öyrənmək başqa bir şeydir. Bunlar, qalıqların yenidən yerləşdirilməsindən tutmuş, heyvanın və ya tərəvəzin hər hissəsini istifadə etməyə qədər ən yaxşı sıfır tullantı yemək kitablarından beşidir.

İndi və Yenə: Gedin Tarifləri, İlhamlı Menyuları + Qalanları Yenidən Kəşf Etmək üçün Sonsuz Fikirlər Müəllif: Julia Turshen

Aşbaz, fəal və ara sıra Gwyneth Paltrow əməkdaşlıq edən, Julia Turshen, bu 2018 kitabı ilə yemək haqqında düşüncə tərzinizi tamamilə inqilab edəcək. Bəli, qalıqları nəzərə alaraq bişirmək bunun böyük bir hissəsidir, amma şükürlər olsun ki, burada diqqət ilk növbədə əylənməyə yönəlib.

Turshenin sadə, mövsümi və əlverişli reseptləri - "Stressiz Şükran Günü" naharından ağız sulandıran salatlara və yeməklərə qədər - hamısı qabaqcadan hazırlamaq, yeməyin nəyə xidmət ediləcəyi və nə qədər dəqiq başa düşülməsi kimi lazımlı suallara cavab verməklə gəlir. ehtiyacın var. İkincisi, əlbəttə ki, mükəmməl bir elm deyil, buna görə də əlinizdə olan qalıqların necə yenidən istifadə olunacağına dair məsləhətlər tapa bilərsiniz.

Hurda ilə yemək: Qabıqlarınızı, Nüvələrinizi, Qabıqlarınızı və Saplarınızı Ləzzətli Yeməklərə çevirin Lindsay-Jean Hard tərəfindən

Lindsay-Jean Hard üçün Hurda ilə Yemək sütunu yazır Yemək 52 və bu kitab onun ən yaxşı sıfır tullantı reseptlərindən 85-ni tərtib edir.

Brokkoli gövdəsi və bayat çörəyin necə istifadə olunacağına dair bir neçə asan fikirlə yanaşı, Hard lobya suyundan hazırlanan havuç yaşıl pesto və vegan mayonez kimi maraqlı reseptləri də paylaşır. Qəribədir, amma bir neçəsini sınadıqdan sonra bunları niyə ilk növbədə atdığınızı düşünəcəksiniz.

Hurda, qabıq və gövdə: evdə yemək tullantılarını yenidən düşünmək üçün reseptlər və məsləhətlər Jill Lightner tərəfindən

Səthində, Hurda, Soyma və Saplar ilə çox fərqlənmir Hurda ilə yemək yuxarıda Ancaq sonuncunun bir tənqidi varsa, reseptlərin çoxunun işləməsi üçün başqa maddələr almağı tələb etməsidir. Jill LightnerDigər tərəfdən, kitabı reseptləri ilə daha az sərtdir.

Bunun əvəzinə Hurda, Soyma və Saplar öz fikirlərinizlə çıxış etmək üçün ilham verir. Əlbəttə ki, istəsəniz sadəcə təlimatları izləyə bilərsiniz, ancaq bu, heyvanın və ya tərəvəzin tez -tez atılan hissələri ilə təcrübə aparmaq üçün öz yaradıcılığından istifadə etmək istəyən özündən əmin ev bişirənlər üçün əla bir alış -verişdir.

Tullantı olmayan tərəvəz yemək kitabı Linda Ly tərəfindən

Linda Ly blogunda fermadan masaya yemək bişirmək haqqında yazır, Bağ Betti. Tullantı olmayan tərəvəz yemək kitabı ilk kitabı idi və indi yenidən düzəliş edilmiş bir nəşrdədir.

Tullantı olmayan tərəvəz yemək kitabı Ly -nin öz sözləri ilə desək, "macəraçı iştahlı ev aşpazları üçün əvəzolunmaz bir kitab" dır və razılaşmağa meylliyik. Tərəvəzin yeyə biləcəyiniz və yeyə bilməyəcəyiniz bütün hissələri üçün əla bir bələdçidir. Son məqsədiniz bağçada daha çox öz yeməyinizi yetişdirmək və ya hətta özünü təmin etməkdirsə, bu kitab sizin üçündür.

Yeyin! Sherri Brooks Vinton tərəfindən

Bu siyahıdakı digər kitablarla müqayisədə Yeyin! içox sıfır tullantıları olan yeni başlayanlar üçün nəzərdə tutulmuşdur. Bununla birlikdə, daha davamlı yemək istəyən gənc aşpazlar üçün hərtərəfli bir bələdçidir. İlk dəfə evdən uzaqlaşan gənclər üçün əla bir hədiyyədir.

Qida Tullantıları Yoxdur

Hər il təxminən 1.3 milyard ton mükəmməl yeməli yemək israf olunur. Bu, adambaşına təxminən 250 lbs (113 kq) - iki aya qədər birini doyurmaq üçün kifayətdir. Qida tullantılarını azaltmaq, dünyanı qidalandırmaq və ətrafımıza fayda gətirmək üçün edə biləcəyimiz bir şeydir.

Bu vacib hərəkatda iştirak etmək üçün nə edə biləcəyiniz və başqalarının da etdiklərini oxumaq üçün buraya vurun. Bu əla qida tullantıları tətbiqlərindən birini yükləyərək bu gün başlaya bilərsiniz.


Tullantı və qalıq olmayan yemək kitabları: Qida tullantılarını azaltmaq üçün ən yaxşı kitablar

Yeməyin boşa getdiyini görməkdən nifrət edirsiniz? Dünənki şam yeməyi ilə dolu olan qablar ilə maraqlanmaq bir şeydir və ilk növbədə tullantı yaratmamağın yollarını öyrənmək başqa bir şeydir. Bunlar, qalıqların yenidən yerləşdirilməsindən tutmuş, heyvanın və ya tərəvəzin hər hissəsini istifadə etməyə qədər ən yaxşı sıfır tullantı yemək kitablarından beşidir.

İndi və Yenə: Gedin Tarifləri, İlhamlı Menyuları + Qalanları Yenidən Kəşf Etmək üçün Sonsuz Fikirlər Müəllif: Julia Turshen

Aşbaz, fəal və ara sıra Gwyneth Paltrow əməkdaşlıq edən, Julia Turshen, bu 2018 kitabı ilə yemək haqqında düşüncə tərzinizi tamamilə inqilab edəcək. Bəli, qalıqları nəzərə alaraq bişirmək bunun böyük bir hissəsidir, amma şükürlər olsun ki, burada ilk növbədə əylənməyə diqqət yetirilir.

Turshenin sadə, mövsümi və əlverişli reseptləri - "Stres Olmayan Şükran Günü" naharından ağız sulandıran salatlara və yeməklərə qədər - hamısı qabaqcadan hazırlamaq, yeməyin nəyə xidmət ediləcəyi və nə qədər dəqiq başa düşülməsi kimi lazımlı suallara cavab verməklə gəlir. ehtiyacın var. İkincisi, əlbəttə ki, mükəmməl bir elm deyil, buna görə də əlinizdə olan qalıqların necə yenidən istifadə olunacağına dair məsləhətlər tapa bilərsiniz.

Hurda ilə yemək: Qabıqlarınızı, Nüvələrinizi, Qabıqlarınızı və Saplarınızı Ləzzətli Yeməklərə çevirin Lindsay-Jean Hard tərəfindən

Lindsay-Jean Hard üçün Hurda ilə Yemək sütunu yazır Yemək 52 və bu kitab 85 ən yaxşı sıfır tullantı reseptini tərtib edir.

Brokkoli gövdəsi və bayat çörəyin necə istifadə ediləcəyinə dair bir neçə asan fikirlə yanaşı, Hard lobya suyundan hazırlanan havuç yaşıl pesto və vegan mayonez kimi maraqlı reseptləri də paylaşır. Qəribədir, amma bir neçəsini sınadıqdan sonra bunları niyə ilk növbədə atdığınızı düşünəcəksiniz.

Hurda, qabıq və gövdə: evdə yemək tullantılarını yenidən düşünmək üçün reseptlər və məsləhətlər Jill Lightner tərəfindən

Səthində, Hurda, Soyma və Saplar ilə çox fərqlənmir Hurda ilə yemək yuxarıda Ancaq sonuncunun bir tənqidi varsa, reseptlərin çoxunun işləməsi üçün başqa maddələr almağı tələb etməsidir. Jill LightnerDigər tərəfdən, kitabı reseptləri ilə daha az sərtdir.

Bunun əvəzinə Hurda, Soyma və Saplar öz fikirlərinizlə çıxış etmək üçün ilham verir. Əlbəttə ki, istəsəniz, sadəcə təlimatları izləyə bilərsiniz, ancaq bu, heyvanın və ya tərəvəzin tez -tez atılan hissələri ilə təcrübə aparmaq üçün öz yaradıcılığından istifadə etmək istəyən özündən əmin ev bişirənlər üçün əla bir alış -verişdir.

Tullantı olmayan tərəvəz yemək kitabı Linda Ly tərəfindən

Linda Ly blogunda fermadan masaya yemək bişirmək haqqında yazır, Bağ Betti. Tullantı olmayan tərəvəz yemək kitabı ilk kitabı idi və indi yenidən düzəliş edilmiş bir nəşrdədir.

Tullantı olmayan tərəvəz yemək kitabı Ly'nin öz sözləri ilə desək, "macəraçı iştaha malik ev aşpazları üçün əvəzolunmaz bir kitab" dır və razılaşmağa meylliyik. Tərəvəzin yeyə biləcəyiniz və yeyə bilməyəcəyiniz bütün hissələri üçün əla bir bələdçidir. Əgər son məqsədiniz öz yeməyinizi bağçada yetişdirmək və ya tamamilə özünü təmin etməkdirsə, bu kitab sizin üçündür.

Yeyin! Sherri Brooks Vinton tərəfindən

Bu siyahıdakı digər kitablarla müqayisədə Yeyin! içox sıfır tullantıları olan yeni başlayanlar üçün nəzərdə tutulmuşdur. Bu, daha davamlı yemək istəyən gənc aşpazlar üçün hərtərəfli bir bələdçidir, hətta daha yaşlı, daha təcrübəli aşpazlar bir çox məsləhət və texnikasını ikinci təbiətdə tapa bilsələr də. İlk dəfə evdən uzaqlaşan gənclər üçün əla bir hədiyyədir.

Qida Tullantıları Yoxdur

Hər il təxminən 1.3 milyard ton mükəmməl yeməli yemək israf olunur. Bu, adambaşına təxminən 250 lbs (113 kq) - iki aya qədər birini doyurmaq üçün kifayətdir. Qida tullantılarını azaltmaq, dünyanı qidalandırmaq və ətrafımıza fayda gətirmək üçün edə biləcəyimiz bir şeydir.

Bu vacib hərəkatda iştirak etmək üçün nə edə biləcəyiniz və başqalarının da etdiklərini oxumaq üçün buraya vurun. Bu əla qida tullantıları tətbiqlərindən birini yükləyərək bu gün başlaya bilərsiniz.


Tullantı və qalıq olmayan yemək kitabları: Qida tullantılarını azaltmaq üçün ən yaxşı kitablar

Yeməyin boşa getdiyini görməkdən nifrət edirsiniz? Dünənki şam yeməyi ilə dolu olan qablar ilə maraqlanmaq bir şeydir və ilk növbədə tullantı yaratmamağın yollarını öyrənmək başqa bir şeydir. Bunlar, qalıqların yenidən yerləşdirilməsindən tutmuş, heyvanın və ya tərəvəzin hər hissəsindən istifadəyə qədər sıfır tullantı olmayan ən yaxşı yemək kitablarından beşidir.

İndi və Yenə: Gedin Tarifləri, İlhamlı Menyuları + Qalanları Yenidən Kəşf Etmək üçün Sonsuz Fikirlər Müəllif: Julia Turshen

Aşbaz, fəal və ara sıra Gwyneth Paltrow əməkdaşlıq edən, Julia Turshen, bu 2018 kitabı ilə yemək haqqında düşüncə tərzinizi tamamilə inqilab edəcək. Bəli, qalıqları nəzərə alaraq bişirmək bunun böyük bir hissəsidir, amma şükürlər olsun ki, burada ilk növbədə əylənməyə diqqət yetirilir.

Turshenin sadə, mövsümi və əlverişli reseptləri - "Stressiz Şükran Günü" naharından ağız sulandıran salatlara və yeməklərə qədər - hamısı qabaqcadan hazırlamaq, yeməyin nəyə xidmət ediləcəyi və nə qədər dəqiq başa düşülməsi kimi lazımlı suallara cavab verməklə gəlir. ehtiyacın var. İkincisi, əlbəttə ki, mükəmməl bir elm deyil, buna görə də əlinizdə olan qalıqların necə yenidən istifadə olunacağına dair məsləhətlər tapa bilərsiniz.

Hurda ilə yemək: Qabıqlarınızı, Nüvələrinizi, Qabıqlarınızı və Saplarınızı Ləzzətli Yeməklərə çevirin Lindsay-Jean Hard tərəfindən

Lindsay-Jean Hard üçün Hurda ilə Yemək sütunu yazır Yemək 52 və bu kitab 85 ən yaxşı sıfır tullantı reseptini tərtib edir.

Brokkoli gövdəsi və bayat çörəyin necə istifadə olunacağına dair bir neçə asan fikirlə yanaşı, Hard lobya suyundan hazırlanan havuç yaşıl pesto və vegan mayonez kimi maraqlı reseptləri də paylaşır. Qəribədir, amma bir neçəsini sınadıqdan sonra bunları niyə ilk növbədə atdığınızı düşünəcəksiniz.

Hurda, qabıq və gövdə: evdə yemək tullantılarını yenidən düşünmək üçün reseptlər və məsləhətlər Jill Lightner tərəfindən

Səthində, Hurda, Soyma və Saplar ilə çox fərqlənmir Hurda ilə yemək yuxarıda Ancaq sonuncunun bir tənqidi varsa, reseptlərin çoxunun işləməsi üçün başqa maddələr almağı tələb etməsidir. Jill LightnerDigər tərəfdən, kitabı reseptləri ilə daha az sərtdir.

Bunun əvəzinə Hurda, Soyma və Saplar öz fikirlərinizlə çıxış etmək üçün ilham verir. Əlbəttə ki, istəsəniz sadəcə təlimatları izləyə bilərsiniz, ancaq bu, heyvanın və ya tərəvəzin tez -tez atılan hissələri ilə təcrübə aparmaq üçün öz yaradıcılığından istifadə etmək istəyən özündən əmin ev bişirənlər üçün əla bir alış -verişdir.

Tullantı olmayan tərəvəz yemək kitabı Linda Ly tərəfindən

Linda Ly blogunda fermadan masaya yemək bişirmək haqqında yazır, Bağ Betti. Tullantı olmayan tərəvəz yemək kitabı ilk kitabı idi və indi yenidən düzəliş edilmiş bir nəşrdədir.

Tullantı olmayan tərəvəz yemək kitabı Linin öz sözləri ilə desək, "macəraçı iştaha malik ev aşpazları üçün əvəzolunmaz bir kitab" dır və razılaşmağa meylliyik. Tərəvəzin yeyə biləcəyiniz və yeyə bilməyəcəyiniz bütün hissələri üçün əla bir bələdçidir. Əgər son məqsədiniz öz yeməyinizi bağçada yetişdirmək və ya tamamilə özünü təmin etməkdirsə, bu kitab sizin üçündür.

Yeyin! Sherri Brooks Vinton tərəfindən

Bu siyahıdakı digər kitablarla müqayisədə Yeyin! içox sıfır tullantıları olan yeni başlayanlar üçün nəzərdə tutulmuşdur. Bu, daha davamlı yemək istəyən gənc aşpazlar üçün hərtərəfli bir bələdçidir, hətta daha yaşlı, daha təcrübəli aşpazlar bir çox məsləhət və texnikasını ikinci təbiətdə tapa bilsələr də. İlk dəfə evdən uzaqlaşan gənclər üçün əla bir hədiyyədir.

Qida Tullantıları Yoxdur

Hər il təxminən 1.3 milyard ton mükəmməl yeməli yemək israf olunur. Bu, adambaşına təxminən 250 lbs (113 kq) - iki aya qədər birini doyurmaq üçün kifayətdir. Qida israfını azaltmaq, dünyanı qidalandırmaq və ətrafımıza fayda gətirmək üçün edə biləcəyimiz bir şeydir.

Bu vacib hərəkatda iştirak etmək üçün nə edə biləcəyiniz və başqalarının da etdiklərini oxumaq üçün buraya vurun. Bu əla qida tullantıları tətbiqlərindən birini yükləyərək bu gün başlaya bilərsiniz.


Tullantı və qalıq olmayan yemək kitabları: Qida tullantılarını azaltmaq üçün ən yaxşı kitablar

Yeməyin boşa getdiyini görməkdən nifrət edirsiniz? Dünənki şam yeməyi ilə dolu olan qablar ilə maraqlanmaq bir şeydir və ilk növbədə tullantı yaratmamağın yollarını öyrənmək başqa bir şeydir. Bunlar, qalıqların yenidən yerləşdirilməsindən tutmuş, heyvanın və ya tərəvəzin hər hissəsini istifadə etməyə qədər ən yaxşı sıfır tullantı yemək kitablarından beşidir.

İndi və Yenə: Gedin Tarifləri, İlhamlı Menyuları + Qalanları Yenidən Kəşf Etmək üçün Sonsuz Fikirlər Müəllif: Julia Turshen

Aşbaz, fəal və ara sıra Gwyneth Paltrow əməkdaşlıq edən, Julia Turshen, bu 2018 kitabı ilə yemək haqqında düşüncə tərzinizi tamamilə inqilab edəcək. Bəli, qalıqları nəzərə alaraq bişirmək bunun böyük bir hissəsidir, amma şükürlər olsun ki, burada ilk növbədə əylənməyə diqqət yetirilir.

Turshenin sadə, mövsümi və əlverişli reseptləri - "Stres Olmayan Şükran Günü" naharından ağız sulandıran salatlara və yeməklərə qədər - hamısı qabaqcadan hazırlamaq, yeməyin nəyə xidmət ediləcəyi və nə qədər dəqiq başa düşülməsi kimi lazımlı suallara cavab verməklə gəlir. ehtiyacın var. İkincisi, əlbəttə ki, mükəmməl bir elm deyil, buna görə də əlinizdə olan qalıqların necə yenidən istifadə olunacağına dair məsləhətlər tapa bilərsiniz.

Hurda ilə yemək: Qabıqlarınızı, Nüvələrinizi, Qabıqlarınızı və Saplarınızı Ləzzətli Yeməklərə çevirin Lindsay-Jean Hard tərəfindən

Lindsay-Jean Hard üçün Hurda ilə Yemək sütunu yazır Yemək 52 və bu kitab 85 ən yaxşı sıfır tullantı reseptini tərtib edir.

Brokkoli gövdəsi və bayat çörəyin necə istifadə olunacağına dair bir neçə asan fikirlə yanaşı, Hard lobya suyundan hazırlanan havuç yaşıl pesto və vegan mayonez kimi maraqlı reseptləri də paylaşır. Qəribədir, amma bir neçəsini sınadıqdan sonra bunları niyə ilk növbədə atdığınızı düşünəcəksiniz.

Hurda, qabıq və saplar: evdə yemək tullantılarını yenidən düşünmək üçün reseptlər və məsləhətlər Jill Lightner tərəfindən

Səthində, Hurda, Soyma və Saplar ilə çox fərqlənmir Hurda ilə yemək yuxarıda Ancaq sonuncunun bir tənqidi varsa, reseptlərin çoxunun işləməsi üçün başqa maddələr almağı tələb etməsidir. Jill LightnerDigər tərəfdən, kitabı reseptləri ilə daha az sərtdir.

Bunun əvəzinə Hurda, Soyma və Saplar öz fikirlərinizlə çıxış etmək üçün ilham verir. Əlbəttə ki, istəsəniz, sadəcə təlimatları izləyə bilərsiniz, ancaq bu, heyvanın və ya tərəvəzin tez -tez atılan hissələri ilə təcrübə aparmaq üçün öz yaradıcılığından istifadə etmək istəyən özündən əmin ev bişirənlər üçün əla bir alış -verişdir.

Tullantı olmayan tərəvəz yemək kitabı Linda Ly tərəfindən

Linda Ly blogunda fermadan masaya yemək bişirmək haqqında yazır, Bağ Betti. Tullantı olmayan tərəvəz yemək kitabı ilk kitabı idi və indi yenidən düzəliş edilmiş bir nəşrdədir.

Tullantı olmayan tərəvəz yemək kitabı Linin öz sözləri ilə desək, "macəraçı iştaha malik ev aşpazları üçün əvəzolunmaz bir kitab" dır və razılaşmağa meylliyik. Tərəvəzin yeyə biləcəyiniz və yeyə bilməyəcəyiniz bütün hissələri üçün əla bir bələdçidir. Əgər son məqsədiniz öz yeməyinizi bağçada yetişdirmək və ya tamamilə özünü təmin etməkdirsə, bu kitab sizin üçündür.

Yeyin! Sherri Brooks Vinton tərəfindən

Bu siyahıdakı digər kitablarla müqayisədə Yeyin! içox sıfır tullantıları olan yeni başlayanlar üçün nəzərdə tutulmuşdur. Bununla birlikdə, daha davamlı yemək istəyən gənc aşpazlar üçün hərtərəfli bir bələdçidir. İlk dəfə evdən uzaqlaşan gənclər üçün əla bir hədiyyədir.

Qida Tullantıları Yoxdur

Hər il təxminən 1.3 milyard ton mükəmməl yeməli yemək israf olunur. Bu, adambaşına təxminən 250 lbs (113 kq) - iki aya qədər birini doyurmaq üçün kifayətdir. Qida israfını azaltmaq, dünyanı qidalandırmaq və ətrafımıza fayda gətirmək üçün edə biləcəyimiz bir şeydir.

Bu vacib hərəkatda iştirak etmək üçün nə edə biləcəyiniz və başqalarının da etdiklərini oxumaq üçün buraya vurun. Bu əla qida tullantıları tətbiqlərindən birini yükləyərək bu gün başlaya bilərsiniz.


Tullantı və qalıq olmayan yemək kitabları: Qida tullantılarını azaltmaq üçün ən yaxşı kitablar

Yeməyin boşa getdiyini görməkdən nifrət edirsiniz? Dünənki şam yeməyi ilə dolu olan qablar ilə maraqlanmaq bir şeydir və ilk növbədə tullantı yaratmamağın yollarını öyrənmək başqa bir şeydir. Bunlar, qalıqların yenidən yerləşdirilməsindən tutmuş, heyvanın və ya tərəvəzin hər hissəsini istifadə etməyə qədər ən yaxşı sıfır tullantı yemək kitablarından beşidir.

İndi və Yenə: Gedin Tarifləri, İlhamlı Menyuları + Qalanları Yenidən Kəşf Etmək üçün Sonsuz Fikirlər Müəllif: Julia Turshen

Aşbaz, fəal və ara sıra Gwyneth Paltrow əməkdaşlıq edən, Julia Turshen, bu 2018 kitabı ilə yemək haqqında düşüncə tərzinizi tamamilə inqilab edəcək. Bəli, qalıqları nəzərə alaraq bişirmək bunun böyük bir hissəsidir, amma şükürlər olsun ki, burada ilk növbədə əylənməyə diqqət yetirilir.

Turshenin sadə, mövsümi və əlverişli reseptləri - "Stres Olmayan Şükran Günü" naharından ağız sulandıran salatlara və yeməklərə qədər - hamısı qabaqcadan hazırlamaq, yeməyin nəyə xidmət ediləcəyi və nə qədər dəqiq başa düşülməsi kimi lazımlı suallara cavab verməklə gəlir. ehtiyacın var. İkincisi, əlbəttə ki, mükəmməl bir elm deyil, buna görə də əlinizdə olan qalıqların necə yenidən istifadə olunacağına dair məsləhətlər tapa bilərsiniz.

Hurda ilə yemək: Qabıqlarınızı, Nüvələrinizi, Qabıqlarınızı və Saplarınızı Ləzzətli Yeməklərə çevirin Lindsay-Jean Hard tərəfindən

Lindsay-Jean Hard üçün Hurda ilə Yemək sütunu yazır Yemək 52 və bu kitab 85 ən yaxşı sıfır tullantı reseptini tərtib edir.

Brokkoli gövdəsi və bayat çörəyin necə istifadə ediləcəyinə dair bir neçə asan fikirlə yanaşı, Hard lobya suyundan hazırlanan havuç yaşıl pesto və vegan mayonez kimi maraqlı reseptləri də paylaşır. Qəribədir, amma bir neçəsini sınadıqdan sonra bunları niyə ilk növbədə atdığınızı düşünəcəksiniz.

Hurda, qabıq və gövdə: evdə yemək tullantılarını yenidən düşünmək üçün reseptlər və məsləhətlər Jill Lightner tərəfindən

Səthində, Hurda, Soyma və Saplar ilə çox fərqlənmir Hurda ilə yemək yuxarıda Ancaq sonuncunun bir tənqidi varsa, reseptlərin çoxunun işləməsi üçün başqa maddələr almağı tələb etməsidir. Jill LightnerDigər tərəfdən, kitabı reseptləri ilə daha az sərtdir.

Bunun əvəzinə Hurda, Soyma və Saplar öz fikirlərinizlə çıxış etmək üçün ilham verir. Əlbəttə ki, istəsəniz sadəcə təlimatları izləyə bilərsiniz, ancaq bu, heyvanın və ya tərəvəzin tez -tez atılan hissələri ilə təcrübə aparmaq üçün öz yaradıcılığından istifadə etmək istəyən özündən əmin ev bişirənlər üçün əla bir alış -verişdir.

Tullantı olmayan tərəvəz yemək kitabı Linda Ly tərəfindən

Linda Ly blogunda fermadan masaya yemək bişirmək haqqında yazır, Bağ Betti. Tullantı olmayan tərəvəz yemək kitabı ilk kitabı idi və indi yenidən düzəliş edilmiş bir nəşrdədir.

Tullantı olmayan tərəvəz yemək kitabı Linin öz sözləri ilə desək, "macəraçı iştaha malik ev aşpazları üçün əvəzolunmaz bir kitab" dır və razılaşmağa meylliyik. Tərəvəzin yeyə biləcəyiniz və yeyə bilməyəcəyiniz bütün hissələri üçün əla bir bələdçidir. Əgər son məqsədiniz öz yeməyinizi bağçada yetişdirmək və ya tamamilə özünü təmin etməkdirsə, bu kitab sizin üçündür.

Yeyin! Sherri Brooks Vinton tərəfindən

Bu siyahıdakı digər kitablarla müqayisədə Yeyin! içox sıfır tullantıları olan yeni başlayanlar üçün nəzərdə tutulmuşdur. Bununla birlikdə, daha davamlı yemək istəyən gənc aşpazlar üçün hərtərəfli bir bələdçidir. İlk dəfə evdən uzaqlaşan gənclər üçün əla bir hədiyyədir.

Qida Tullantıları Yoxdur

Hər il təxminən 1.3 milyard ton mükəmməl yeməli yemək israf olunur. Bu, adambaşına təxminən 250 lbs (113 kq) - iki aya qədər birini doyurmaq üçün kifayətdir. Qida israfını azaltmaq, dünyanı qidalandırmaq və ətrafımıza fayda gətirmək üçün edə biləcəyimiz bir şeydir.

Bu vacib hərəkatda iştirak etmək üçün nə edə biləcəyiniz və başqalarının da etdiklərini oxumaq üçün buraya vurun. Bu əla qida tullantıları tətbiqlərindən birini yükləyərək bu gün başlaya bilərsiniz.


Tullantı və qalıq olmayan yemək kitabları: Qida tullantılarını azaltmaq üçün ən yaxşı kitablar

Yeməyin boşa getdiyini görməkdən nifrət edirsiniz? Dünənki şam yeməyi ilə dolu olan qablar ilə maraqlanmaq bir şeydir və ilk növbədə tullantı yaratmamağın yollarını öyrənmək başqa bir şeydir. Bunlar, qalıqların yenidən yerləşdirilməsindən tutmuş, heyvanın və ya tərəvəzin hər hissəsindən istifadəyə qədər sıfır tullantı olmayan ən yaxşı yemək kitablarından beşidir.

İndi və Yenə: Gedin Tarifləri, İlhamlı Menyuları + Qalanları Yenidən Kəşf Etmək üçün Sonsuz Fikirlər Müəllif: Julia Turshen

Aşbaz, fəal və ara sıra Gwyneth Paltrow əməkdaşlıq edən, Julia Turshen, bu 2018 kitabı ilə yemək haqqında düşüncə tərzinizi tamamilə inqilab edəcək. Bəli, qalıqları nəzərə alaraq bişirmək bunun böyük bir hissəsidir, amma şükürlər olsun ki, burada ilk növbədə əylənməyə diqqət yetirilir.

Turshenin sadə, mövsümi və əlverişli reseptləri - "Stres Olmayan Şükran Günü" naharından ağız sulandıran salatlara və yeməklərə qədər - hamısı qabaqcadan hazırlamaq, yeməyin nəyə xidmət ediləcəyi və nə qədər dəqiq başa düşülməsi kimi lazımlı suallara cavab verməklə gəlir. ehtiyacın var. İkincisi, əlbəttə ki, mükəmməl bir elm deyil, buna görə də əlinizdə olan qalıqların necə yenidən istifadə olunacağına dair məsləhətlər tapa bilərsiniz.

Hurda ilə yemək: Qabıqlarınızı, Nüvələrinizi, Qabıqlarınızı və Saplarınızı Ləzzətli Yeməklərə çevirin Lindsay-Jean Hard tərəfindən

Lindsay-Jean Hard üçün Hurda ilə Yemək sütunu yazır Yemək 52 və bu kitab 85 ən yaxşı sıfır tullantı reseptini tərtib edir.

Brokkoli gövdəsi və bayat çörəyin necə istifadə ediləcəyinə dair bir neçə asan fikirlə yanaşı, Hard lobya suyundan hazırlanan havuç yaşıl pesto və vegan mayonez kimi maraqlı reseptləri də paylaşır. Qəribədir, amma bir neçəsini sınadıqdan sonra bunları niyə ilk növbədə atdığınızı düşünəcəksiniz.

Hurda, qabıq və saplar: evdə yemək tullantılarını yenidən düşünmək üçün reseptlər və məsləhətlər Jill Lightner tərəfindən

Səthində, Hurda, Soyma və Saplar ilə çox fərqlənmir Hurda ilə yemək yuxarıda Ancaq sonuncunun bir tənqidi varsa, reseptlərin çoxunun işləməsi üçün başqa maddələr almağı tələb etməsidir. Jill LightnerDigər tərəfdən, kitabı reseptləri ilə daha az sərtdir.

Bunun əvəzinə Hurda, Soyma və Saplar öz fikirlərinizlə çıxış etmək üçün ilham verir. Əlbəttə ki, istəsəniz sadəcə təlimatları izləyə bilərsiniz, ancaq bu, heyvanın və ya tərəvəzin tez -tez atılan hissələri ilə təcrübə aparmaq üçün öz yaradıcılığından istifadə etmək istəyən özündən əmin ev bişirənlər üçün əla bir alış -verişdir.

Tullantı olmayan tərəvəz yemək kitabı Linda Ly tərəfindən

Linda Ly blogunda fermadan masaya yemək bişirmək haqqında yazır, Bağ Betti. Tullantı olmayan tərəvəz yemək kitabı ilk kitabı idi və indi yenidən düzəliş edilmiş bir nəşrdədir.

Tullantı olmayan tərəvəz yemək kitabı Linin öz sözləri ilə desək, "macəraçı iştaha malik ev aşpazları üçün əvəzolunmaz bir kitab" dır və razılaşmağa meylliyik. Tərəvəzin yeyə biləcəyiniz və yeyə bilməyəcəyiniz bütün hissələri üçün əla bir bələdçidir. Əgər son məqsədiniz öz yeməyinizi bağçada yetişdirmək və ya tamamilə özünü təmin etməkdirsə, bu kitab sizin üçündür.

Yeyin! Sherri Brooks Vinton tərəfindən

Bu siyahıdakı digər kitablarla müqayisədə Yeyin! içox sıfır tullantıları olan yeni başlayanlar üçün nəzərdə tutulmuşdur. Bu, daha davamlı yemək istəyən gənc aşpazlar üçün hərtərəfli bir bələdçidir, hətta daha yaşlı, daha təcrübəli aşpazlar bir çox məsləhət və texnikasını ikinci təbiətdə tapa bilsələr də. İlk dəfə evdən uzaqlaşan gənclər üçün əla bir hədiyyədir.

Qida Tullantıları Yoxdur

Hər il təxminən 1.3 milyard ton mükəmməl yeməli yemək israf olunur. Bu, adambaşına təxminən 250 lbs (113 kq) - iki aya qədər birini doyurmaq üçün kifayətdir. Qida tullantılarını azaltmaq, dünyanı qidalandırmaq və ətrafımıza fayda gətirmək üçün edə biləcəyimiz bir şeydir.

Bu vacib hərəkatda iştirak etmək üçün nə edə biləcəyiniz və başqalarının da etdiklərini oxumaq üçün buraya vurun. Bu əla qida tullantıları tətbiqlərindən birini yükləyərək bu gün başlaya bilərsiniz.


Tullantı və qalıq olmayan yemək kitabları: Qida tullantılarını azaltmaq üçün ən yaxşı kitablar

Yeməyin boşa getdiyini görməkdən nifrət edirsiniz? Dünənki şam yeməyi ilə dolu olan qablar ilə maraqlanmaq bir şeydir və ilk növbədə tullantı yaratmamağın yollarını öyrənmək başqa bir şeydir. Bunlar, qalıqların yenidən yerləşdirilməsindən tutmuş, heyvanın və ya tərəvəzin hər hissəsindən istifadəyə qədər sıfır tullantı olmayan ən yaxşı yemək kitablarından beşidir.

İndi və Yenə: Gedin Tarifləri, İlhamlı Menyuları + Qalanları Yenidən Kəşf Etmək üçün Sonsuz Fikirlər Müəllif: Julia Turshen

Aşbaz, fəal və ara sıra Gwyneth Paltrow əməkdaşlıq edən, Julia Turshen, bu 2018 kitabı ilə yemək haqqında düşüncə tərzinizi tamamilə inqilab edəcək. Bəli, qalıqları nəzərə alaraq bişirmək bunun böyük bir hissəsidir, amma şükürlər olsun ki, burada ilk növbədə əylənməyə diqqət yetirilir.

Turshenin sadə, mövsümi və əlverişli reseptləri - "Stres Olmayan Şükran Günü" naharından ağız sulandıran salatlara və yeməklərə qədər - hamısı qabaqcadan hazırlamaq, yeməyin nəyə xidmət ediləcəyi və nə qədər dəqiq başa düşülməsi kimi lazımlı suallara cavab verməklə gəlir. ehtiyacın var. İkincisi, əlbəttə ki, mükəmməl bir elm deyil, buna görə də əlinizdə olan qalıqların necə yenidən istifadə olunacağına dair məsləhətlər tapa bilərsiniz.

Hurda ilə yemək: Qabıqlarınızı, Nüvələrinizi, Qabıqlarınızı və Saplarınızı Ləzzətli Yeməklərə çevirin Lindsay-Jean Hard tərəfindən

Lindsay-Jean Hard üçün Hurda ilə Yemək sütunu yazır Yemək 52 və bu kitab 85 ən yaxşı sıfır tullantı reseptini tərtib edir.

Brokkoli gövdəsi və bayat çörəyin necə istifadə ediləcəyinə dair bir neçə asan fikirlə yanaşı, Hard lobya suyundan hazırlanan havuç yaşıl pesto və vegan mayonez kimi maraqlı reseptləri də paylaşır. Qəribədir, amma bir neçəsini sınadıqdan sonra bunları niyə ilk növbədə atdığınızı düşünəcəksiniz.

Hurda, qabıq və gövdə: evdə yemək tullantılarını yenidən düşünmək üçün reseptlər və məsləhətlər Jill Lightner tərəfindən

Səthində, Hurda, Soyma və Saplar ilə çox fərqlənmir Hurda ilə yemək yuxarıda Ancaq sonuncunun bir tənqidi varsa, reseptlərin çoxunun işləməsi üçün başqa maddələr almağı tələb etməsidir. Jill LightnerDigər tərəfdən, kitabı reseptləri ilə daha az sərtdir.

Bunun əvəzinə Hurda, Soyma və Saplar öz fikirlərinizlə çıxış etmək üçün ilham verir. Əlbəttə ki, istəsəniz sadəcə təlimatları izləyə bilərsiniz, ancaq bu, heyvanın və ya tərəvəzin tez -tez atılan hissələri ilə təcrübə aparmaq üçün öz yaradıcılığından istifadə etmək istəyən özündən əmin ev bişirənlər üçün əla bir alış -verişdir.

Tullantı olmayan tərəvəz yemək kitabı Linda Ly tərəfindən

Linda Ly blogunda fermadan masaya yemək bişirmək haqqında yazır, Bağ Betti. Tullantı olmayan tərəvəz yemək kitabı ilk kitabı idi və indi yenidən düzəliş edilmiş bir nəşrdədir.

Tullantı olmayan tərəvəz yemək kitabı Linin öz sözləri ilə desək, "macəraçı iştaha malik ev aşpazları üçün əvəzolunmaz bir kitab" dır və razılaşmağa meylliyik. Tərəvəzin yeyə biləcəyiniz və yeyə bilməyəcəyiniz bütün hissələri üçün əla bir bələdçidir. Əgər son məqsədiniz öz yeməyinizi bağçada yetişdirmək və ya tamamilə özünü təmin etməkdirsə, bu kitab sizin üçündür.

Yeyin! Sherri Brooks Vinton tərəfindən

Bu siyahıdakı digər kitablarla müqayisədə Yeyin! içox sıfır tullantıları olan yeni başlayanlar üçün nəzərdə tutulmuşdur. Bu, daha davamlı yemək istəyən gənc aşpazlar üçün hərtərəfli bir bələdçidir, hətta daha yaşlı, daha təcrübəli aşpazlar bir çox məsləhət və texnikasını ikinci təbiətdə tapa bilsələr də. İlk dəfə evdən uzaqlaşan gənclər üçün əla bir hədiyyədir.

Qida Tullantıları Yoxdur

Hər il təxminən 1.3 milyard ton mükəmməl yeməli yemək israf olunur. Bu, adambaşına təxminən 250 lbs (113 kq) - iki aya qədər birini doyurmaq üçün kifayətdir. Qida israfını azaltmaq, dünyanı qidalandırmaq və ətrafımıza fayda gətirmək üçün edə biləcəyimiz bir şeydir.

Bu vacib hərəkatda iştirak etmək üçün nə edə biləcəyiniz və başqalarının da etdiklərini oxumaq üçün buraya vurun. Bu əla qida tullantıları tətbiqlərindən birini yükləyərək bu gün başlaya bilərsiniz.


Tullantı və qalıq olmayan yemək kitabları: Qida tullantılarını azaltmaq üçün ən yaxşı kitablar

Yeməyin boşa getdiyini görməkdən nifrət edirsiniz? Dünənki şam yeməyi ilə dolu olan qablar ilə maraqlanmaq bir şeydir və ilk növbədə tullantı yaratmamağın yollarını öyrənmək başqa bir şeydir. Bunlar, qalıqların yenidən yerləşdirilməsindən tutmuş, heyvanın və ya tərəvəzin hər hissəsini istifadə etməyə qədər ən yaxşı sıfır tullantı yemək kitablarından beşidir.

İndi və Yenə: Gedin Tarifləri, İlhamlı Menyuları + Qalanları Yenidən Kəşf Etmək üçün Sonsuz Fikirlər Müəllif: Julia Turshen

Aşbaz, fəal və ara sıra Gwyneth Paltrow əməkdaşlıq edən, Julia Turshen, bu 2018 kitabı ilə yemək haqqında düşüncə tərzinizi tamamilə inqilab edəcək. Bəli, qalıqları nəzərə alaraq bişirmək bunun böyük bir hissəsidir, amma şükürlər olsun ki, burada diqqət ilk növbədə əylənməyə yönəlib.

Turshenin sadə, mövsümi və əlverişli reseptləri - "Stressiz Şükran Günü" naharından ağız sulandıran salatlara və yeməklərə qədər - hamısı əvvəlcədən hazırlamaq, yeməyin nəyə xidmət ediləcəyi və nə qədər dəqiq başa düşülməsi kimi lazımlı suallara cavab verməklə gəlir. ehtiyacın var. İkincisi, əlbəttə ki, mükəmməl bir elm deyil, buna görə də əlinizdə olan qalıqların necə yenidən istifadə olunacağına dair məsləhətlər tapa bilərsiniz.

Hurda ilə yemək: Qabıqlarınızı, Nüvələrinizi, Qabıqlarınızı və Saplarınızı Ləzzətli Yeməklərə çevirin Lindsay-Jean Hard tərəfindən

Lindsay-Jean Hard üçün Hurda ilə Yemək sütunu yazır Yemək 52 və bu kitab 85 ən yaxşı sıfır tullantı reseptini tərtib edir.

As well as a few easy ideas on how to use broccoli stems and stale bread, Hard also shares intriguing recipes like carrot green pesto and vegan mayonnaise made from leftover bean water. Weird, but after trying a few you’ll wonder why you were ever throwing these things out in the first place.

Scraps, Peels, and Stems: Recipes and Tips for Rethinking Food Waste at Home by Jill Lightner

On the surface, Scraps, Peels, and Stems isn’t much different to Cooking With Scraps above. But if there’s one criticism of the latter, it’s that too many of the recipes require buying other ingredients to make them work. Jill Lightner’s book, on the other hand, is less strict with its recipes.

Bunun əvəzinə Scraps, Peels, and Stems offers inspiration for coming up with your own ideas. Sure, you can just follow the instructions if you’d prefer, but this is a great buy for confident homecooks who are eager to use their own creativity in experimenting with those parts of the animal or vegetable that often get thrown away.

The No-Waste Vegetable Cookbook by Linda Ly

Linda Ly writes about farm-to-table cooking on her blog, Garden Betty. The No-Waste Vegetable Cookbook was her first book, and it’s now back in a new revised edition.

The No-Waste Vegetable Cookbook is, in Ly’s own words, an “indispensable book for home cooks with adventurous appetites”, and we’re inclined to agree. It’s a superb guide to all the parts of the vegetable you can and can’t eat. If your end goal is to grow more of your own food out in the garden, or even to become entirely self-sufficient, then this is the book for you.

Eat It Up! by Sherri Brooks Vinton

Compared with other books in this list, Eat It Up! is very much aimed at zero-waste newbies. That said, it’s a comprehensive guide for young chefs looking to eat more sustainably, even if older, more experienced cooks might find many of its tips and techniques second nature. It makes a great gift for young adults moving away from home for the first time.

The No Food Waste Movement

About 1.3 billion tons of perfectly edible food is wasted each year. That’s roughly 250 lbs (113 kg) per person – enough to feed someone for up to two months. Cutting down on food waste is something we can all do to feed the world and benefit our environment.

Click here to learn more about what you can do to take part in this important movement and read what others are doing as well. You can even get started today by downloading one of these excellent food waste apps.


No-Waste and Leftovers Cookbooks: The Best Books to Reduce Food Waste

Hate seeing food go to waste? It’s one thing obsessing about those containers full of yesterday’s dinner and quite another working out how to avoid creating waste in the first place. These are five of the best zero-waste cookbooks, from repurposing leftovers to using every part of the animal or vegetable.

Now & Again: Go-To Recipes, Inspired Menus + Endless Ideas for Reinventing Leftovers by Julia Turshen

Chef, activist and occasional Gwyneth Paltrow collaborator, Julia Turshen, will completely revolutionise the way you think about cooking with this 2018 book. Yes, cooking with leftovers in mind is a huge part of it but, thankfully, the focus here is on entertaining first.

Turshen’s simple, seasonal and affordable recipes – from the 'No Stress Thanksgiving' dinner to mouthwatering salads and sides – all come with tips on preparing ahead of time, answering handy questions like what to serve the dish with and how to figure out exactly how much you need. The latter isn’t a perfect science, of course, so you’ll also find tips on how to repurpose any leftovers you do have.

Cooking With Scraps: Turn Your Peels, Cores, Rinds, and Stems into Delicious Meals by Lindsay-Jean Hard

Lindsay-Jean Hard writes the Cooking With Scraps column for Yemək 52 and this book compiles 85 of her best zero-waste recipes.

As well as a few easy ideas on how to use broccoli stems and stale bread, Hard also shares intriguing recipes like carrot green pesto and vegan mayonnaise made from leftover bean water. Weird, but after trying a few you’ll wonder why you were ever throwing these things out in the first place.

Scraps, Peels, and Stems: Recipes and Tips for Rethinking Food Waste at Home by Jill Lightner

On the surface, Scraps, Peels, and Stems isn’t much different to Cooking With Scraps above. But if there’s one criticism of the latter, it’s that too many of the recipes require buying other ingredients to make them work. Jill Lightner’s book, on the other hand, is less strict with its recipes.

Bunun əvəzinə Scraps, Peels, and Stems offers inspiration for coming up with your own ideas. Sure, you can just follow the instructions if you’d prefer, but this is a great buy for confident homecooks who are eager to use their own creativity in experimenting with those parts of the animal or vegetable that often get thrown away.

The No-Waste Vegetable Cookbook by Linda Ly

Linda Ly writes about farm-to-table cooking on her blog, Garden Betty. The No-Waste Vegetable Cookbook was her first book, and it’s now back in a new revised edition.

The No-Waste Vegetable Cookbook is, in Ly’s own words, an “indispensable book for home cooks with adventurous appetites”, and we’re inclined to agree. It’s a superb guide to all the parts of the vegetable you can and can’t eat. If your end goal is to grow more of your own food out in the garden, or even to become entirely self-sufficient, then this is the book for you.

Eat It Up! by Sherri Brooks Vinton

Compared with other books in this list, Eat It Up! is very much aimed at zero-waste newbies. That said, it’s a comprehensive guide for young chefs looking to eat more sustainably, even if older, more experienced cooks might find many of its tips and techniques second nature. It makes a great gift for young adults moving away from home for the first time.

The No Food Waste Movement

About 1.3 billion tons of perfectly edible food is wasted each year. That’s roughly 250 lbs (113 kg) per person – enough to feed someone for up to two months. Cutting down on food waste is something we can all do to feed the world and benefit our environment.

Click here to learn more about what you can do to take part in this important movement and read what others are doing as well. You can even get started today by downloading one of these excellent food waste apps.


No-Waste and Leftovers Cookbooks: The Best Books to Reduce Food Waste

Hate seeing food go to waste? It’s one thing obsessing about those containers full of yesterday’s dinner and quite another working out how to avoid creating waste in the first place. These are five of the best zero-waste cookbooks, from repurposing leftovers to using every part of the animal or vegetable.

Now & Again: Go-To Recipes, Inspired Menus + Endless Ideas for Reinventing Leftovers by Julia Turshen

Chef, activist and occasional Gwyneth Paltrow collaborator, Julia Turshen, will completely revolutionise the way you think about cooking with this 2018 book. Yes, cooking with leftovers in mind is a huge part of it but, thankfully, the focus here is on entertaining first.

Turshen’s simple, seasonal and affordable recipes – from the 'No Stress Thanksgiving' dinner to mouthwatering salads and sides – all come with tips on preparing ahead of time, answering handy questions like what to serve the dish with and how to figure out exactly how much you need. The latter isn’t a perfect science, of course, so you’ll also find tips on how to repurpose any leftovers you do have.

Cooking With Scraps: Turn Your Peels, Cores, Rinds, and Stems into Delicious Meals by Lindsay-Jean Hard

Lindsay-Jean Hard writes the Cooking With Scraps column for Yemək 52 and this book compiles 85 of her best zero-waste recipes.

As well as a few easy ideas on how to use broccoli stems and stale bread, Hard also shares intriguing recipes like carrot green pesto and vegan mayonnaise made from leftover bean water. Weird, but after trying a few you’ll wonder why you were ever throwing these things out in the first place.

Scraps, Peels, and Stems: Recipes and Tips for Rethinking Food Waste at Home by Jill Lightner

On the surface, Scraps, Peels, and Stems isn’t much different to Cooking With Scraps above. But if there’s one criticism of the latter, it’s that too many of the recipes require buying other ingredients to make them work. Jill Lightner’s book, on the other hand, is less strict with its recipes.

Bunun əvəzinə Scraps, Peels, and Stems offers inspiration for coming up with your own ideas. Sure, you can just follow the instructions if you’d prefer, but this is a great buy for confident homecooks who are eager to use their own creativity in experimenting with those parts of the animal or vegetable that often get thrown away.

The No-Waste Vegetable Cookbook by Linda Ly

Linda Ly writes about farm-to-table cooking on her blog, Garden Betty. The No-Waste Vegetable Cookbook was her first book, and it’s now back in a new revised edition.

The No-Waste Vegetable Cookbook is, in Ly’s own words, an “indispensable book for home cooks with adventurous appetites”, and we’re inclined to agree. It’s a superb guide to all the parts of the vegetable you can and can’t eat. If your end goal is to grow more of your own food out in the garden, or even to become entirely self-sufficient, then this is the book for you.

Eat It Up! by Sherri Brooks Vinton

Compared with other books in this list, Eat It Up! is very much aimed at zero-waste newbies. That said, it’s a comprehensive guide for young chefs looking to eat more sustainably, even if older, more experienced cooks might find many of its tips and techniques second nature. It makes a great gift for young adults moving away from home for the first time.

The No Food Waste Movement

About 1.3 billion tons of perfectly edible food is wasted each year. That’s roughly 250 lbs (113 kg) per person – enough to feed someone for up to two months. Cutting down on food waste is something we can all do to feed the world and benefit our environment.

Click here to learn more about what you can do to take part in this important movement and read what others are doing as well. You can even get started today by downloading one of these excellent food waste apps.


Videoya baxın: Deltarune Şükran Günü - Dont Forget Türkçe Altyazılı


Şərhlər:

  1. Gakazahn

    ÜST-nin HƏMİŞƏ tapdığı ilk axtarış

  2. Aethelstun

    .. Nadir hallarda.. Bunu demək olar :) qaydalardan istisna

  3. Iomar

    Səhv edirsən. Bunu müzakirə etməyi təklif edirəm. PM-də mənə yaz.

  4. Daviot

    Üzr istəyirəm, amma mənim fikrimcə səhv edirsən. Bunu müzakirə etməyi təklif edirəm. PM-də mənə yaz.

  5. Ahote

    Hesab edirəm ki, siz haqlı deyilsiniz. Gəlin bunu müzakirə edək. PM-ə yazın, danışarıq.

  6. Claec

    Analoqları varmı?

  7. Weallere

    Möhtəşəm fikir



Mesaj yazmaq