az.acetonemagazine.org
Yeni reseptlər

Sitrus meyvələri ilə evdə hazırlanan araq

Sitrus meyvələri ilə evdə hazırlanan araq



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Sözlər və resept Ren Behan

Günəşin sıçrayışından başqa, Pasxa tətili havası boz bir nota başladı və yazın dumanlı günləri hələ çox uzaqda hiss olunur.

Barbekü yandırılmış və təzə bağ nanəsi və yaxşı rom yığılmış və ya bəlkə də bir az fərqli bir şey üçün limon otu mojito ilə hazırlanan gözəl və təravətləndirici mojito ilə bağçada günəşli günlər arzulayıram. Həddindən artıq yay meyvələri, çoxlu evdə hazırlanan araq hazırlayacağım deməkdir - mövsümi meyvələrdən tez -tez şirin, yapışqan likörler və dəmlənmiş araqlar hazırlamaq üçün istifadə edildiyi Şərqi Avropa köklərim sayəsində əldə etdiyim bir təcrübə.

Sitrus meyvələri İngilis mövsümi bağ təqviminin adi ulduzları deyil; Kaliforniya, ən böyük təzə portağal istehsalçısıdır və mən, həqiqətən, yumruq yığan bir limon istədiyim zaman İtaliyanın məşhur Amalfi sahillərinə və Sorrentonun limon bağlarına baxıram. Yerli İtalyan şirniyyatlarımda təzə Amalfi limonları görsəm, tez -tez klassik İtalyan likörünün limoncellounun evdə hazırlanan bir versiyasını hazırlayacağam, ancaq daha çox sitrus meyvələrindən istifadə edərək Polşa Cytrynówka araq içkisindən ilham alaraq daha aydın və bir qədər kəskin sitrus arağı hazırlaya bilərsiniz. . Dəmlənmiş araqların hazırlanması çox asandır və ziyafət qonaqlarına buz kimi araq atışları və ya daha uzun sitrus əsaslı kokteyllərin bir hissəsi kimi təqdim edildikdə əla olar.

Sitrus meyvələri ilə evdə hazırlanan araq resepti

1 litr edir

Tərkibi:

  • bir dənə limonun və bir böyük portağalın qabığı
  • Boz Qaz kimi 1 litr keyfiyyətli araq
  • 3 çay qaşığı şəkər və ya vanil şəkər

Metod:

  1. Bir huni və iki 500 ml konservləşdirilmiş şüşəni (və ya bir litrlik qoruyucu şüşəni) sterilizasiya edin.
  2. Sürətli soyucu, zester və ya kəsici bıçaqdan istifadə edərək ağ çuxurun daxil olmamasına diqqət yetirərək portağal və limon qabıqlarını soyun. Qabığı çox incə zolaqlara kəsin. Portağal və limon qabığını şüşələrə qoyun, araqın üzərinə tökün və şəkər əlavə edin.
  3. Birlikdə yaxşıca çalxalayın və arağı 3-4 gün və ya isterseniz daha uzun müddət buraxın.
  4. Xidmət vermədən əvvəl, istifadə olunan qabığı süzün və arağı və stəkanlarınızı dondurucuda soyudun. Şüşə qablara tökün və hər vuruşu təzə, nazik dilimlənmiş sitrus qabığı ilə bəzəyin.
  5. Daha uzun bir içki üçün bir miqdar sitrus arağı limonad və ya kola və bolca buzla qarışdırın.

Budur Jamie'nin limonları dadmaq və suyu sıxmaq üçün 1 dəqiqəlik tövsiyəsi:


Tito 's Kokteyllərindən birində bu infuziyanı sınayın

501 (c) 3 varsa və bağış istəmək istəyirsinizsə, lütfən, bağış formamızı doldurun. Bütün sponsorluq istəklərini yerinə yetirmək üçün ən az 30 gün vaxt lazımdır.

İşə götürərkən LinkedIn səhifəmizdə iş elanları və təsvirləri yerləşdirəcəyik.

Məsuliyyətlə dadmaq üçün yaradılmışdır.

Titonun Əl istehsalı arağı qarğıdalıdan təmizlənir və GLUTENSİZ sertifikata malikdir. Austin, Texas, Fifth Generation, Inc tərəfindən damıtılmış və şişelenmiş. Həcminə görə 40% spirt.

"Rəfdə olan hər bir arağı aldıq, hamısını daddıq və ən yaxşısını tapdıq. Mənimki bu ikisini döydükdə, düsturumun doğru olduğunu anladım." - Tito

Tam Hekayəni oxuyun


JamieOliver.com üçün evdə hazırlanan sitrus meyvəli araq

Hamısı davam edir! Pasxa yaxınlaşanda JamieOliver.com üçün həftəlik bir blog yazmağın bir illik mərhələsini xoşbəxtliklə qeyd edirəm. İlk yazım keçən il Pasxadan bir az əvvəl nəşr olunmuşdu və ənənəvi Pasxa Bazar günorta yeməyinə alternativ olaraq İtalyan lazanya yeməyinə diqqət yetirmişəm, ikinci Pasxa yazısı mükəmməl qovurmağa yönəlmişdir. O vaxtdan bəri, uşaqlarla yemək bişirmək üçün fikirlər, eləcə də temalı toplantılar və bəzi məqamları özündə cəmləşdirən bir çox yemək mövzusu haqqında yazdığım evdən çıxa bildim. Jamie ’s saytından ən çox sevdiyim əllə seçilmiş reseptlər. Bir az yeni bir istiqamət götürərək ikinci ilimi qeyd edirəm –, blog yazılarım indi tez -tez öz xüsusi reseptlərimdən və fotoşəkillərimdən ibarət olacaq. Jamie HQ -da həmişə çox maraqlı hadisələr baş verir. Ən son olaraq, komanda hər şeyi içə bilən İçkilər Tüpünə həsr olunmuş yeni bir saytın açılışını qeyd etdi və buna görə də son yazımda, özümə əsaslanan evdə hazırlanan sitrus meyvəli araq üçün xüsusi bir resept təqdim edərək partiyaya qoşuldum. Polşanın sevimli Cytrynówka. Ümid edirəm ki, gələcək həftələrdə (və inşallah) aylar ərzində JamieOliver.com saytının Xəbərlər və Bloglar bölməsində bəzi yazıları oxuya və oxuya biləcəksiniz!

Sitrus meyvəli Vodka – Cytrynówka for JamieOliver.Com

Mənə komandanın bir hissəsi olmaq imkanı verdiyinə və il boyu redaktorluq işində mənə rəhbərlik etdiyinə görə Jim Tanfieldə böyük bir təşəkkürümü bildirməyi çox sevirəm. İkinci bir qışqırıq Merlin Jobst-a, habelə vebdəki ən maraqlı məzmunlardan bir neçəsini paylaşmaq üçün mükəmməl şəkildə yerləşdirilmiş blogger yoldaşlarıma gedir.


Evdə hazırlanan kokteyllərinizi ciddi şəkildə təkmilləşdirən 7 DIY Vodka Dəmləməsi


(Şəkil Krediti: Ailə ilə Yeməkçi)

Dadlı kokteyllər var həmişə şirin bir yay gecəsində və həvəskar barmenlik bacarıqlarınızı artırmağın evdə hazırlanan votka infuziyalarından daha yaxşı bir yolu yoxdur.

Yalnız DIY versiyaları içki mağazalarından daha sağlam deyil-heç vaxt görməyin, süni tatlar! -həm də hazırlamaq olduqca çətindir. Təzə bir martini və ya donuz əti və qaraciyər və ədviyyatlı qanlı bir mary üçün habanero kimi sınamaq istədiyiniz qaşınma ləzzət kombinlərini sınayın. Əksər reseptlər təzə meyvələri, otları və ya hətta ətləri kəsməyi və buzun qarışdırılmasından, qarışdırılmasından və ya sadəcə tökülməsindən əvvəl 36 saatdan 13 günə qədər hər yerdə bir banka araqda islatmalarını tələb edir.

Vodka dəmləmələri də olduqca ziyafət dekorasiyası, şirin mətbəx tezgahı vurğuları və düşüncəli hədiyyələr yaradır. İsti bir axşam çöldə sənətkar ev kokteyli yuduğunuz zaman, yayın rəsmi olaraq gəldiyini biləcəksiniz. Aşağıdakı yeddi dəmlənmiş araq reseptinə şükürlər olsun.


Nəticə

Təbrik edirəm, bir az dadlı kartof arağı hazırladınız. Ümid edirik ki, hər şey sizin üçün yaxşı bir şəkildə uyğunlaşdı və ən yaxşı məhsulu aldınız. İndi sərin və quru yerdə saxlamaq üçün qurğunuzu təmizləmək və sökmək vaxtıdır. Gələcəkdə yüksək keyfiyyətli məhsul əldə etmək üçün hər şeyi yaxşıca yuyun. Dadlı Bloody Marys etmək üçün təzə araqdan istifadə etməyə çalışın.

Bütün distillə ehtiyaclarınız üçün bir pəncərə olan Mile Hi Distilling'i ziyarət etdiyiniz üçün təşəkkür edirik. Ehtiyacınız ola biləcək hər hansı bir təchizat və ya avadanlıq üçün mağazamızı yoxlamağı unutmayın. Bir kartof püresi ilə araq hazırlamağı öyrənsəniz yaxşı olar!

Vodka necə hazırlanacağına dair bu bələdçidən zövq almısınızsa, tekila və moonshine necə hazırlanacağına dair digər bələdçilərimizə baxın.

Aşağıda bir şərh və ya ulduz reytinqi qoyaraq bu bələdçi haqqında nə düşündüyünüzü bizə bildirin.


Aromalı araq necə hazırlanır

Evdə ətirli votka hazırlamaq sizə araqınızı otlar, ədviyyatlar, meyvələr və hətta tərəvəzlərlə doldurmaq üçün yaradıcı azadlıq verir. Lazım olan şey yaxşı bir şüşə düz araq, süzgəc, böyük bir şəffaf kavanoz və seçdiyiniz ləzzətli tərkibdir. Sadə və əyləncəli bir kulinariya işidir və bu müddətdə pulunuza qənaət edəcək.

Yaxşı araqdan istifadə edin

Başlamaq üçün araq seçmək prosesin ən vacib hissəsidir. Keyfiyyətli bir araqdan istifadə etmək istəyirsən, çünki nə qədər dadlandırsan da, baza yaxşı deyilsə, nəticə yaxşı olmayacaq.

Təzə maddələrdən istifadə edin

Ən yaxşı nəticələr üçün istifadə etdiyiniz ləzzət komponentlərinin mümkün qədər təzə olduğundan əmin olun. Dondurulmuş meyvə əla bir seçim deyil, çünki parçalanacaq və araqda bataqlaşacaq. Təzə otlar və ədviyyatlar, bütün meyvə və tərəvəzlər ən yaxşısıdır.

Orijinal olun

Tatlarla yaradıcı olun, demək olar ki, hər hansı bir meyvə, tərəvəz, ot və ya ədviyyatdan istifadə oluna bilər və ya həqiqətən orijinal olmaq istəyirsinizsə, bir neçə ləzzəti qarışdırmağa çalışın. Bibər və horseradish də dəmlənmiş araqlar üçün əla seçimdir, amma araqda çox ədviyyatlı atəşlə bitməmək üçün qənaətlə başla.

Tərkiblərinizi hazırlayın

Meyvə və ya tərəvəz istifadə edirsinizsə, onları böyük kublar və ya dilimlərə kəsin. Bəzi hallarda, sitrus meyvələri kimi dəri qalmalıdır (çünki qabığı ləzzətli yağlarla doludur), ancaq qovun kimi digər meyvələr dərilərini çıxarmalıdır. Yaxşı bir qayda budur: Yeməli olmayan (sitrus meyvələrindən başqa) hər hansı bir dəri soyulmalıdır. Ayrıca, bütün çuxurları və toxumları çıxarın. Darçın, lavanda və ya rozmarin kimi otlar və ya ədviyyatlar istifadə edirsinizsə, onları bütün arağa əlavə edin. İçmədən əvvəl hər şey gərginləşəcək, buna görə də bir neçə parça yoldan çıxsa çaxnaşmaya ehtiyac yoxdur.

Ləzzətləri birləşdirin

Böyük bir şüşə qaba meyvə, tərəvəz və ya otlar əlavə edin. Mümkünsə, arağı boşaltmaq üçün tıxaclı və ya böyük bir qapaqlı birini istifadə edin. Və unutmayın ki, nə qədər çox ləzzət əlavə etsəniz, araqda o qədər güclü olacaq. Yaxşı bir qayda, kavanozun yarısını meyvə və ya tərəvəzlə doldurub sonra araqla üstə doldurmaqdır. Otlar və ya ədviyyatlar istifadə edirsinizsə, yaxşı bir ovuc istifadə edin, çünki onlar daha güclüdür və meyvə və ya tərəvəzdən daha çox ləzzət yayacaq. Arağı bankaya tökün və bir qapaq ilə örtün.

Gözləmək

Kavanozu soyuducuya qoyun və gözləmə oyununu oynayın. Çox güman ki, infuziya ən azı bir gün çəkəcək. Bəzi meyvə və tərəvəzlər daha uzun sürəcək. Güc səviyyənizi təyin etmək üçün hər gün arağı dadın. İstədiyiniz ləzzəti əldə etmək bir həftə çəkə bilər. Unutmayın ki, hər zaman daha çox ləzzət əlavə edə bilərsiniz, ancaq onu götürə bilməzsiniz.

Gərginlik

İstədiyiniz ləzzətə çatdıqda, mümkün qədər pulpa və parçaları çıxarmaq üçün arağı incə ağlı bir süzgəcdən böyük bir qaba tökün. Gerekirse, tülbent və ya qəhvə filtrləri ilə qat süzgəcini çəkin. Araqı orijinal şüşəsinə və ya dəmləmək üçün istifadə olunan kavanoza tökün və bu, yeni dəmlənmiş arağınızın asanlıqla tökülməsini təmin edəcək.

Xidmət edin

Öz arağınızı dəmləməyin ən yaxşı tərəflərindən biri, çoxlu dadlı garnitürlərdən istifadə etməsidir. Meyvə və tərəvəz bir kokteyl şüşəsinin yanında bəzədilə bilər. Otlar və ədviyyatlar kokteyllərdə qarışdırıcı kimi istifadə edilə bilər. İçib, zövq alın!


Bu əyləncəli hissədir! Öz ləzzət profilinizi hazırlamalısınız. Təzə meyvələrdən istifadə edərək edə biləcəyiniz hər hansı bir kombinasiya var (bir neçə təzə ot da atmaqdan qorxmayın!). Göy sərhəddir! Bir meyvədən də istifadə edə bilərsiniz (qarpızla doldurulmuş araq gülünc dərəcədə yaxşıdır!) Aşağıda ən çox sevdiyimiz təzə meyvə araq infuziyalarını paylaşdıq.

Hansı maddələrdən istifadə edəcəyinizə qərar verdikdən sonra məhsulu yuyun, gövdə və toxumları çıxarın. Daş meyvələrindən çuxurları çıxarın. Peelingləri buraxmaq və ya soymaq olar - bu sizə bağlıdır. Səthini artırmaq üçün ananas, papaya və alma kimi daha böyük məhsullar kəsin və ya doğrayın. Bu daha güclü bir ləzzət yaradacaq və infuziya prosesini sürətləndirəcək. Giləmeyvə istifadə edirsinizsə, ləzzətlərini azad etmək üçün onları əzin/yumşaq bir şəkildə sıxın. Sitrus meyvələrindən istifadə edirsinizsə, yalnız qabığını istifadə edə bilərsiniz. İnfüzyonunuzu acı edə biləcəyi üçün çuxurun mümkün qədər çoxunu çıxarmağı məsləhət görürük.

Nə qədər meyvəyə ehtiyacınız var?

Əla sual! Həqiqətən ləzzətin nə qədər güclü və ya incə olmağınızdan asılıdır. Bir qayda olaraq, hər fincan araq üçün 1 stəkan doğranmış meyvə ilə başlayın (məsələn: 3 stəkan araq üçün 3 stəkan meyvə). Bu dəqiq bir elm deyil - istədiyiniz nisbəti tapmaq üçün təcrübə etmək istərdiniz.

Bütün meyvələri örtmək üçün kifayət qədər araqdan istifadə etmək vacibdir. Meyvənin xarab olmasına mane olan şey spirtdir. Bir infuziya üçün bütün şüşə araqdan istifadə etməyiniz lazım olduğunu düşünməyin. Şüşədə qalan hər şey növbəti infuziya üçün saxlanıla bilər.


Şərabdan çox həyəcanlı iki möhtəşəm içki hədiyyəsi

Yaz FriDIY'lerimizin daha şən (və bir az da şirin) versiyası olan ELLE.com HoliDIYs -ə xoş gəldiniz. Hər cümə, həqiqətən hazırlayacağınız ev hədiyyələri yaratmaqla bağlı dərslər üçün yoxlayın istəmək vermək (gözdə makaron boyunbağı və ya poturri yoxdur).

Demək olar ki, hər gecə partiyalarla (ofis partiyası, ailə kokteylləri, Yeni il ərəfəsi şənlikləri), demək olar ki, bu il (hörmətlə) bağlamaq və mdashand etmək mövsümü kimi, hədiyyələrimizi verməyə çalışırıq. Ancaq açıq bir həll gözəl bir şüşə şərab (və ya hətta nadir bir üzüm Scotch) götürmək olsa da, bu jest bir qədər mürəkkəbdir. Bunun əvəzinə şəxsi bir toxunuş əlavə edin və öz spirtinizi içərək özünüzü fantastik göstərin sonra ailənizə və dostlarınıza hədiyyə edin.

İmkanlar sonsuz olsa da (ümumi resept bir ləzzət seçmək, bir spirt seçmək, onları qarışdırmaq və bir həftə oturmağa icazə verməkdir), xüsusən iki reseptə qərar verdik: Bourbon-isladılmış albalı və rozmarin sitrus Vodka. Ümumi qayda olaraq, meyvəli hər hansı bir şey vizual olaraq möhtəşəm bir hədiyyə verir və bu ikisi də Tom Pettinin ölməz sözlərini bir araya gətirmək üçün ən yaxşı şeydir, gözləmək ən çətin hissədir. Qalib gələn son bir çiçəklənmə üçün alıcıya dadlı bir kokteyldə içməli spirtini necə istifadə etməyi öyrədən resept kartları daxil edin. (Ancaq ciddi şəkildə, dadlı və mdashthese reseptlər dad sınaqdan keçirilir.)


Sitrus Rosemary Vodka Spritzer

Gəlir: 1 kokteyl

Hazırlıq vaxtı: 5 dəqiqə

Tərkibi:

1 1/2 oz Sitrus meyvəli rozmarin dəmlənmiş araq
1/2 fincan keyfiyyətli limonad
seltzer suyu, soyudulmuş
xidmət üçün limon dilimi (isteğe bağlı)

İstiqamətlər:

Bir kokteyl çəlləyini buzla doldurun və araq və limonad əlavə edin. Soyuduncaya qədər örtün və silkələyin.

Kokteyl şüşəsinə süzün və üzərinə seltzer suyu tökün. İstifadə edildikdə limon dilimi ilə xidmət edin.

Qeydlər:

Sitrus Rosemary Dəmlənmiş Vodka üçün təlimatları burada tapa bilərsiniz: https://www.mybakingaddiction.com/infused-vodka-recipes/

Bütün şəkillər və mətn və Pişirmə Bağımlılığım üçün Emili kopyalayın

Jamie -ni İnstaqramda izləyin. MBA -dan nə bişirdiyinizi görmək çox xoşdur! @Jamiemba etiketləməyinizə və hashtag istifadə etməyinizə əmin olun #mbarecipes!

Bu sayt spamı azaltmaq üçün Akismet -dən istifadə edir. Şərh məlumatlarınızın necə işləndiyini öyrənin.

sitrus rozmarin araq spritzers - Jelly Toast

20 Yanvar 2014 Bazar ertəsi

[…] yuxarıda mənim Sitrus Rosemary Vodka Spritzers var. Sitrus meyvəli Rosemary Vodka Spritzer reseptimi dostum Jamie ’s blogunda, Pişirmə Bağımlılığımda tapa bilərsiniz, amma […]

18 yanvar 2014 -cü il şənbə

Bu həqiqətən gözəl səslənir! Evdə bir az kərəviz arağı var və bununla nə edəcəyimi düşünürəm. Əminəm ki, buna bənzər bir şey yaxşı olar

18 yanvar 2014 -cü il şənbə

Çox gözəl! İçməli içkilər hazırlamağa çalışmaq istədim. Bu mənə fikir verir. Bloqumdakı yazınızı http://www.rawinthemiddle.com/link-love-9/ saytına bağladım.

17 Yanvar 2014 Cümə

Bu tamamilə sevimli görünür! Artıq mənim üçün cansıxıcı votka limonadı yoxdur. Göndərdiyiniz üçün təşəkkürlər!

Taylor @ Food Faith Fitness

17 Yanvar 2014 Cümə

A kişi, bu səslərin nə qədər təzə olduğunu sevirəm! Cümə gecəm üçün mükəmməl. Əlavə olaraq, araq varsa, mən x 10 -da. P.s kavanozdakı kiçik etiketinizi sevirəm! Çox şirin!

18 yanvar 2014 -cü il şənbə

Nə demək istədiyinizi bilirəm, Taylor! Mən özüm belə bir araq qızıyam! Etiketləri bəyəndiyinizə sevindim, onları Amazon -dan aldım və mətn üçün kiçik məktub möhürlərindən istifadə etdim - çox asandır, bəyəndiyim budur! Dayandığınız üçün təşəkkürlər!

Bu sayt spamı azaltmaq üçün Akismet -dən istifadə edir. Şərh məlumatlarınızın necə işləndiyini öyrənin.

HOŞ GELDİNİZ!

Salam, dayandığınız üçün çox sağ olun. Mən Jamie ilə çox bişirirəm, ictimaiyyətə etiraf etməyimdən daha çox saat Qida Şəbəkəsi proqramlaşdırmasını izləyirəm, çox gec dururam və çox şəkər yeyirəm.


Evdə Limoncello Necə Hazırlanır

  1. 8-10 limonu yaxşı yuyun və ovun. bütün limonlar. Tullantıların qarşısını almaq üçün dərhal limonunuza suyu tökün və suyu başqa bir gün dondurun.
  2. Limon qabığını 1 şüşə (750 ml) araqla qarışdırın. Bu tip şeylər haqqında fikir sahibi olsanız və əldə edə bilsəniz, Everclear daha yaxşı nəticələr verəcək və 100% araq kimi. Bunlardan heç birinə asanlıqla daxil olmadığım üçün orta keyfiyyətli bir araq istifadə etdim və nəticədən çox məmnun oldum.
  3. Sıx bağlayın və spirt və limon qabığını 2-4 həftə istirahət edin və dəmləyin.
  4. Limon qabığını süzün.
  5. Su və şəkərin bərabər hissələrini qarışdıraraq qarışdıraraq sadə bir şəkər siropu hazırlayın. Nə qədər şəkər və su istifadə etdiyiniz alkoqolun yüz faizindən, limonçelodan nə qədər şirin olduğunuzdan və spirtin nə qədər seyreltilməsindən asılıdır. Vodka və şəxsi istəyimə görə 2/3 fincan şəkər və 2/3 fincan su istifadə etdim. Daha yüksək keyfiyyətli içki üçün 1 stəkan şəkər və 1 stəkan sudan istifadə etmək istəyə bilərsiniz.
  6. Sadə şərbət və dəmlənmiş arağı birləşdirin. Sərinləyin və eyni gündə istifadə edin və ya başqa bir həftə dadların qarışmasına icazə verin.
  7. Ani buzlu limoncello üçün dondurucuda saxlayın.

Limoncello ləzzəti

Limon dəmlənmiş arağa əlavə olunan şərbət məhlulu onu şirin, limon ətirli bir likör halına gətirir.

Limoncello'ya necə xidmət etmək olar

Limoncello buzlu halda ən yaxşı şəkildə verilir. İdeal olaraq, bütün şüşəni bir neçə saat dondurucuya qoyun. Qeyd: Təbaşir etiketləri ləkələnəcək!

O buzlu sərin limonçeloya, keçən Pasxa bayramı kimi düz bir şüşə qabda xidmət edin.

Buz üzərində xidmət edə bilərsiniz və ya şampan, ağ şərab, soda suyu və ya ən sevdiyiniz kokteyl ilə qarışdırıla bilər. Məsələn bir Limoncello Cosmopolitan qarışığı hazırlamaq üçün 1 vuruş Vodka, 1 gül zoğalı suyu və 1 atış Limoncello.

Bu likörler uzun müddət davam edərkən çox gözəl idi. Daha bir az vaxt!

Digər içki mayelərinə baxın, yəqin ki, meyvə tökülmüş spirt kolleksiyasına başlayıram. Yoxlamaq istəyə biləcəyiniz digər bağlantılar burada.

Limon ekstraktı ilə maraqlanırsınızsa, bunu necə edəcəyinizi burada tapa bilərsiniz.


Sitrus meyvəli kokteyllər necə hazırlanır

Son vaxtlar içilmiş içkilər haqqında çox eşitmişəm. Bu keçən həftə sonu, bir fırtına verəcəyimi düşündüm və#8212 və təəccüblüdür ki, əvvəllər düşündüyüm qədər çətin deyildi! Hələ qış olduğu üçün mövsümi olaraq qreypfrut, kumquats, naringi və portağal kimi sitrus meyvələri ilə getdim.

Öz arağınızı və bir neçə kokteyl reseptini aşılamaq üçün sadə addım-addım bələdçimə baxın. Sağol!

Bütün maddələri toplayın

Ehtiyacınız olan şey: sıx bağlanan şüşə bankalar və ya şüşələr, meyvələr (sitrus meyvələrindən istifadə etdim, amma ədviyyatlarla və hətta bibərlə də gedə bilərsiniz) və bir şüşə və ya iki keyfiyyətli araq.

Meyvələri yuyun və kəsin

Meyvəni bir bankaya və ya şüşəyə qoyun. Konteyner meyvə ilə doldurulmalı, lakin tam olmamalıdır. Sonra araq tökün. Qapağı bankanın üzərinə möhkəm bağlayın və otaq temperaturunda qaranlıq bir yerə qoyun.

Meyvələr dəmlənsin

İnfüzyon müddəti dəyişir, lakin sitrus meyvələri ilə hazırlanan qarışığın istənilən dad intensivliyinə çatması üçün təxminən üç -dörd gün çəkir. Əlbəttə ki, tam infuziya olub olmadığını yoxlamağın ən yaxşı yolu, qarışığı daim dadmaqdır. Ayrıca, vaxtı qısaltmaq istəyirsinizsə, ləzzəti dərinləşdirmək üçün şəkər və ya mənim vəziyyətimdə portağal ətirli bir içki əlavə edin.

Yaranan qarışığı süzün və bir kokteyli qarışdırın!

Sitrus meyvələri Tonik

2 oz. sitrus meyvəli araq (seçimim: Kumquat və Qreypfrut Dəmlənmiş Vodka)

Bəzək üçün 1 paz qreypfrut

Yüksək stəkanı buzla doldurun. Şüşəyə araq tökün. Üstünə tonik suyu əlavə edin. Qreypfrut pazı ilə bəzəyin. Xidmət edir 1.

Tornavida

3 oz. sitrus meyvəli araq (mənim seçimim: Portağallı Vodka)

1 oz. portağal ətirli içki

Garnitür üçün 1 paz narıncı

Yüksək stəkanı buzla doldurun. Şüşəyə araq tökün. Narıncı paz ilə bəzəyin. Xidmət edir 1.

Müəllif haqqında: Samantha, Orta Qərbdə yemək və şərab yazısı üzrə təhsil alan bir məzundur. Əslən Kaliforniyadan olan əsəri Santa Barbara Magazine, Vox Magazine, The Columbia Missourian və Farm Journal -da çıxdı. Həm də yerli NPR stansiyasında bir şərab mütəxəssisi olaraq göstərildi. Fövqəladə hallar və gözlənilməz qeyd etmələr halında hər qızın soyuducusunda həmişə bir şüşə köpük olması lazım olduğuna inanır.


Videoya baxın: Limondan Min Manat Qazanıram - Kəndli