az.acetonemagazine.org
Yeni reseptlər

Ispanaqlı krem ​​şorbası

Ispanaqlı krem ​​şorbası


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Hər kəs ispanağın sağlam olduğunu bilir, çünki tərkibində dəmir var. Əslində, dəmir miqdarı orta, yalnız 2-5 mq / 100 qr. :) Amma xüsusi yaşıl yarpaq saysız -hesabsız başqa xüsusiyyətlərə malikdir.
Çünki tərkibində mineral duzlar var: kalium, natrium, kalsium, maqnezium, kükürd, manqan, sink, mis, yod; Vitamin A, B1, B2 və B12 kompleksi, PP, C və folik turşusu, arginin və lizin, lipidlər, zülallar, karbohidratlar və sümüklər kimi amin turşuları, immunitet sistemini gücləndirən xüsusi bir xüsusiyyətdir. qasırğa ilə mübarizə. Miokard üçün qidalandırıcı və əla tonikdir. Mədə, pankreas və safra ifrazatını stimullaşdırır. Bağırsaq qurdlarının yox olmasına da səbəb olur və diş əti infeksiyasının qarşısını alır.
Budur, ispanaq yeyərək nə qədər qazanırıq. :)


Kərəviz sapı, pırasa və balqabaq toxumu olan ispanaq şorbası

Yüngül bahar şorbası istəyirsiniz? Hələ onun mövsümü olduğu üçün birlikdə təzə kərəviz sapı, pırasa, balqabaq və iştahaaçan balqabaq toxumu ilə "zənginləşdirilmiş" ispanaq şorbası üçün gözəl bir resept kəşf edək. Qidalanma məsləhətçisi və Sağlam Plak konseptinin qurucusu Ramona Duna bizə ən yaxşı ispanaq şorbalarının sirrini verdi! Aromalı, aşağı kalorili, lakin ləzzətli olan bu şorba bu dövrdə bir nemətdir.


Ispanaqlı krem ​​şorbası

Çoxdan gözlənilən meyvə-tərəvəz mövsümü başladı.

Sənin üçün nə olduğunu bilmirəm, amma mənim üçün isti mövsüm təbiətdəki çoxlu rənglər və # 8211 rəngləri ilə əlaqələndirilir. Bu baxımdan, yazın sonuna qədər sizi rəngli şəkillər və reseptlərlə bombalamaq niyyətindəyəm.

Bu gün bir neçə səbəbdən ispanaqlı krem ​​şorbası hazırlayacağam. Əvvəla, ispanaq valideynlərimin bağçasından təzə yığılır. İkincisi, çox sağlamdır və nəhayət dadlıdır!

  • 1 ədəd soğan
  • 1 kərəviz sapı
  • 4 orta kartof
  • 2 çanta ispanaq (hər biri 250 q)
  • 1 l toyuq və ya tərəvəz suyu
  • duz, təzə qara bibər (dadmaq üçün)
  • qurudulmuş oregano (dadmaq üçün)
  • 200 ml 15% krem
  • parmesan (xidmət üçün)
  • zeytun yağı (xidmət üçün)
  • kraker və ya çörək qırıntıları (xidmət üçün)

Əvvəlcə ispanağı yuyun və qurudun. Sonra tavaya bir kərə yağı qoyun və ispanağı yumşalana qədər orta odda qızardın. Bundan sonra sərinləmək üçün bir boşqaba qoyduq.

Soyutma prosesində su buraxır. Bu səbəbdən suyu ispanaqdan yavaşca ovuclarımın arasında əzərək çıxarıram.

Ayrı olaraq soğan, kərəviz və doğranmış kartofu doğrayın. Bir qabda zeytun yağı tökün, soğan və kərəviz əlavə edin və 5 dəqiqə orta istilikdə qovurun. Sonra kartof və suyu əlavə edin. Adətən o qədər suyu tökürəm ki, kartof səviyyəsindədir.

Kartof yumşalana qədər tərəvəzləri bişirin. Yanğını maksimuma endiririk. Ispanağı əlavə edin və vahid kütlə alınana qədər hər şeyi qarışdırın. Sonra krem ​​əlavə edin və hər şeyi 1 dəqiqə qarışdırmağa davam edin.


Parmesan və hindistan cevizi ilə ispanaq şorbası, Rumıniya yumurtaları ilə verilir

Yaz aylarında bədənimizin dəmir ehtiyatlarını doldurmaq üçün təzə ispanaq yemək yaxşıdır. Bağda yetişən ispanaqdan faydalanmaq yaxşıdır. Və mümkün qədər müxtəlif yollarla hazırlanmağa layiqdir. Ispanaq şorbası hazırlamaq asandır və xüsusilə dadlıdır.

Ispanaq, Persiyada doğulmuş yaşıl yarpaqlı bir tərəvəzdir. Amarantaceae ailəsinin bir hissəsidir və çuğundur və quinoa ilə əlaqəlidir. Gündəlik diyetə ispanaqın daxil edilməsi orqanizmə bir çox fayda gətirir - gözləri qoruyur, oksidləşdirici stressi və qan təzyiqini azaldır, bir çox ümumi xəstəliklərdə göstərilir. 100 qram çiy ispanaq: 23 kalori, 91% su, 2.9 qram protein, 3.6 qram karbohidrat, 0.4 qram şəkər, 2.2 qram lif və 0.4 qram yağ ehtiva edir.

Ispanaq diyetlərdə idealdır. Ispanaqdakı karbohidratların çoxu əslində həzm sistemini dəstəkləyən həll olunmayan liflərdir. Qəbizliyin qarşısını alır və toxluq hissini qoruyurlar. Ispanaq da orqanizm üçün vacib olan vitamin və minerallarla zəngindir. Bu minerallara və vitaminlərə əlavə olaraq, ispanaqda kalium, maqnezium, B6 və E vitaminləri də var. Nitratlar, quercitin, lutein, zeaksantin, neoksantin və violaksantin kimi digər birləşmələr də var.


Çiy vegan pəhrizi, çiy, hazırlanmamış qidalardan (meyvə, tərəvəz, toxum, yumurta və süd) ibarət olan bir pəhrizdir. Bir çox Hollivud ulduzu tərəfindən qəbul edilmiş, həm də arıqlamaq və ya daha sağlam yemək istəyən sadə insanlar tərəfindən qəbul edilmiş bir həyat tərzidir. Şirin bir cheesecake və hellip sınamaq istəyirsinizsə Daha çox oxuyun Xam vegan Milad tortu necə?

Bəzi insanlar üçün diyetlərə riayət etmək asandır, digərləri üçün isə daha asandır. İndi Milad yaxınlaşır və düşüncə bu tətil üçün xüsusi hazırlıqlara gedir, ikincilər üçün bir pəhrizə riayət etmək daha da çətindir. Cazibələr gözəl salatların köməyi ilə aradan qaldırıla bilər. Salatlar birinci və hellipdir Daha çox oxu Ispanaq, göbələk və yumurta ilə növbəti dadlı salatı sınayın


Yem kələm, ispanaq və pendir ilə krem ​​resepti

Maddələr

  • 250 q yem kələm
  • 250 q təzə ispanaq
  • 1 mixək incə doğranmış sarımsaq
  • 3/4 l tərəvəz şorbası
  • 1/2 fincan süd
  • 100 q təzə pendir
  • Zeytun yağı
  • Duz və istiot (dadmaq üçün)

Hazırlanma üsulu

  • Yem kələm yarpaqlarını yuyun və ən qalın sapları çıxarın. Sonra, onları mümkün qədər incə doğrayın.
  • Ispanaqla da eyni şeyi edin.
  • Tərəvəz şorbasını bir qazana qoyun. Zeytun yağı, incə doğranmış sarımsaq, duz və istiot əlavə edin (dadmaq üçün).
  • Qaynamağa başlayan kimi, kələm və ispanaq əlavə edin. Başqa 15 dəqiqə qaynadın.
  • Sonda 1/2 fincan süd əlavə edin (ehtiyac olarsa daha böyük həcmdə istifadə edə bilərsiniz). Yenidən qaynama nöqtəsinə çatanda təzə pendir əlavə edin və başqa 5 dəqiqə və ya pendir əriyənə qədər qaynadın.

Yuxarıda təqdim olunan iki yemək yem kələminin dadını kəşf etməyə və tədricən qiymətləndirməyə kömək edəcək. Gündəlik menyunuzdan itməməli olan bir çox başqa reseptə daxil edə bilərsiniz!

Ümid edirik ki, bu məqalədəki yeməklər maraqlı idi. Əgər belədirsə, bədən çəkisini artıran sağlam tərəvəzlər haqqında daha çox öyrənməyə çalışmanızı məsləhət görürük.


Ispanaqlı Krem Şorbası - Reseptlər

Dənizçi Popeye ilə cizgi filmini xatırlayırsınızmı? Ən çox sevdiyi super yemək ispanaq idi. Bir fincan ispanağın sizə bir həftə tövsiyə olunan gündəlik K vitamini və bir gün A vitamini verdiyini bilirdinizmi? Həm də iltihab əleyhinədir və qan şəkərinizi normal həddə saxlamağa kömək edir. Yarpaqlı tərəvəzlərin sirri budur: Nə qədər qaranlıq olarsa, vitamin və minerallarla daha zəngindir.

Ispanaq minerallarının bioavailability termal hazırlıq ilə artır, buna görə sizə ispanaqlı krem ​​şorbası üçün dadlı bir resept təqdim edirəm. Uyğun bir reseptə görə bişirsəniz, hər hansı bir tərəvəzlə dostluq edə bilərsiniz!

4 porsiyon üçün maddələr

  • 400 q üzvi ispanaq
  • 2 diş sarımsaq
  • 1 ədəd üzvi pırasa
  • 1 orta üzvi kartof
  • 450 ml tərəvəz şorbası (qaynadılmış su + qurudulmuş tərəvəz qarışığı)
  • 600 ml süd
  • 50 q yağ 82% yağ
  • 1 fayl
  • Dadmaq üçün dəniz duzu

Hazırlanma üsulu

  1. Bişirmədən dərhal əvvəl ispanağı yuyun.
  2. Pırasa doğrayın, kartofu soyun və kublara kəsin.
  3. Ispanaq yarpaqlarından sapları kəsin.
  4. Kərə yağı bir çorba qabında əridin və pırasa və əzilmiş sarımsağı əlavə edin.
  5. 2 dəqiqə qarışdırın və sonra kartof əlavə edin.
  6. Tərəvəz bulyonunu tökün və tərəvəzləri 10 dəqiqə qaynatın.
  7. Sonra südü tökün və qaynadıqda ispanaq və əhəng suyu əlavə edin.
  8. Qapağı bağlayın və ispanağı qaynamağa başlayanda maksimum 5 dəqiqə saxlayın.
  9. Şorbanı blenderə qoymadan əvvəl 5 dəqiqə soyumağa buraxın.
  10. Qızardılmış Roma pecorino və ya şam toxumu ilə birləşdirməyi sevirəm.

Qidalanma dəyərləri

274 kcal / porsiyon - 9 q protein, 14 q lipid, 28 q karbohidrat

Diyetisyenin məsləhəti: Colina Farms tərəvəz qutusunu aldıqdan sonra ispanağı 5 gün ərzində təravətini saxlaya biləcəyi tərəvəz çekmecesinde soyuducuda, bütün havanı götürdüyünüz bir plastik torbada saxlayın.

Luisa Florea inamla Colina Farms -a üzvi tərəvəzlər almağı tövsiyə edir - gündəlik sağlamlığınız üçün tərəvəzləri diqqətlə seçin!


Ispanaqlı krem ​​şorbası

Soyuq mövsüm gəldiyi və yağış bizi evlərimizdə daha uzun saxladığı üçün ispanaqlı krem ​​şorbası üçün doğru vaxt olduğuna qərar verdik.

Həmişə eşitmişəm ki, meyvələri, xüsusən sitrus meyvələrini vitamin tərkibinə görə yeməliyik. Ancaq çox adam tərəvəzlərin vitamin baxımından daha zəngin olduğunu bilmir. Ispanaq, bu baxımdan qeyri -adi məzmunlu möcüzəvi bir yeməkdir:

  • RDA -nın 20% -i A vitamini, K və maqneziumdur
  • RDA B vitaminlərinin 15% -i
  • 100 qr məhsula 21% dəmir RDA
  • RDA -nın 34% -i C vitamini.

İspanaqlı krem ​​şorbası üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacımız var:

İspanaq100 qr
Kartof480 qr
Yerkökü135 qr
Pırasa 70 qr
Bibər 70 qr
Çırpılmış krem 100 qr
Parmesan 30 qr

Kartof, yerkökü və pırasa qaynadılması üçün bir qaba qoyun. Hamısı qaynayanda bolqar bibəri əlavə edin. Ispanağın yalnız 5 dəqiqə qaynadılması lazımdır, buna görə tərəvəzlərin qalan hissəsi demək olar ki, hazır olduqda daxil edilir.

Bir qarışdırıcı ilə kompozisiyanı birbaşa tavaya qarışdırın. Krem əlavə edin və istiliyi başqa 2-3 dəqiqə yandırın. Şorba hazır olduqda, Parmesan pendiri əlavə edin. Dadmaq üçün duz və istiot. Bir az dənəvər sarımsaq əlavə etməyi üstün tuturam.

Bu dadlı şorbanın bir hissəsində cəmi 280 kkal, 40 q karbohidrat, 10 q protein və 4 q yağ var!

Siz də bəyənə bilərsiniz

Çirkin pasta

Kuşkonmaz ilə bişmiş alabalıq


Tərkibi Transilvaniya ispanaq şorbası:

  • 600 qram təzə ispanaq
  • 80-100 qram hisə verilmiş donuz əti
  • 1 kiçik soğan
  • 2 diş sarımsaq
  • 1 çay qaşığı şirin bibər
  • 2 tam yumurta
  • 1 sarısı
  • 1 dəstə təzə şüyüd
  • Yağ tərkibi ən az 25%olan 200-250 qram xama, bibər
  • dadmaq üçün sirkə

Transilvaniya ispanaq şorbasının hazırlanması:

Ispanağı diqqətlə yuyun, qazana qoyun və bir çay qaşığı qızardılmış duz əlavə edin. Ispanağı yandırmaq üçün yarpaqlarda qalandan daha çox suya ehtiyac yoxdur, sadəcə qazanı qapaq ilə örtün və 4-5 dəqiqə atəşə qoyun.

Tencerenin qapağı & # 8222 rəqs etməyə başlayanda bir dəfə ispanağı qarışdırın, sonra yenidən örtün. Bir neçə dəqiqədən sonra ispanaq yandırılacaq və həcminin çox hissəsini itirəcək.

Ispanağı boşaltın (bu maye çox olmayacaq və rəngini saxlayacaq) və kiçik parçalara kəsin. Siqaret çəkəndən təzə banan klişemizlə öyünək. Göründüyü qədər dadlıdır və sizi əmin edirəm ki, bazarda mövcud olan kolbasa ilə müqayisədə daha sağlamdır.

Donuz ətini zolaqlara kəsin (julien).

Donuzun yarısı şorbanın qaynadılacağı qabda qızardılır.

İncə doğranmış soğanı əlavə edin və birlikdə bişirin (soğanım qırmızı idi, məcburi deyil).

Soğan yumşalan kimi bibər əlavə edin, tez qarışdırın və qaynar su ilə söndürün. Ispanaq əlavə edin.

Rahibə su əvəzinə şirin süd və turş süd qarışığı tökdü, bu halda suyun çeynənməməsi üçün bir az un əlavə edilməli idi. Unu və dolayısı ilə süd qarışığını atladım, amma şorba sonunda eyni dadı verir.

Şorbanı qaynatın, bir çay qaşığı duz əlavə edin və bir neçə dəqiqə dayanmasına icazə verin. Bu arada, iki bütün yumurta (böyük olmasa da 3 qoyun) 1 damcı duz, dadmaq üçün bibər və doğranmış şüyüdün yarısı ilə birlikdə çəngəl ilə döyülür. Böyük bir qızartma qabda qalan donuz ətini qızardın, sonra yumurtaları tökün və sağlam bir qarğa (yəni omlet) hazırlayın.

Gaigana (omlet) hər iki tərəfdə gözəl qəhvəyi olur.

Bir plaka üzərindəki omleti çıxarın və dilimlərə kəsin.

Qaynayan şorbaya omlet parçaları əlavə edin və başqa 3-4 dəqiqə bişirin, sonra qalan doğranmış şüyüdü əlavə edin, istiliyi söndürün və qapaq ilə örtün.

Bir qabda kremi 2-3 yemək qaşığı soyuq su və sarısı ilə çalın. Doğranmış sarımsağı əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. Xama və sarısı qarışığına 1 cilalı isti suyu tökün, qarışdırın və sonra şorba ilə qazana tökün, bir neçə dəfə qarışdırın və şorba hazırdır.

Ispanaq şorbasını böyük bir iştaha ilə yeyin, hər biri boşqaba bir az sirkə əlavə etdikdən sonra (dadına görə).


Ispanaq və kartof kremi (Tothazan Qidalanma)

Kartof miqdarı soyulmuş kartofa aiddir.

  1. Kartofu kublara kəsin və sarımsaqla birlikdə bir az duz və istiot əlavə edin, qapağın altında təxminən 20 dəqiqə qaynadın.
  2. Ispanağı əlavə edin və qapağın altında başqa 2-3 dəqiqə bişirin.
  3. Bir az saxlanılan suyu boşaltın.
  4. Hər şeyi qarışdırıcıya qoyun və şorba çox qalınsa, kartofu qaynadıqları sudan daha çox əlavə edin.

İPUCU VƏ HİLƏLƏR:

  • Pişirmə müddətini qısaltmaq üçün kartofun üzərinə qaynar su qoya bilərsiniz.
  • Kalori narahat etmədən əlavə edə bilərsiniz: bir az rozmarin, çili lopa, oregano, reyhan və digər otlar.
  • Çox yaxşı gedir: Gorgonzola, parmesan, brie, çam toxumu, qızardılmış göbələklər, aktiv olmayan maya lopaları, bişmiş bibər.

Daha çox fikir, resept və məsləhət üçün məni İnstaqramda izləyin: Tothazan Qidalanması


Video: YAPTIĞIM VE YEDİĞİM EN HARİKA ISPANAKLI PASTA OLDUISRARLA DENEMENİZİ TAVSİYE EDİYORUM


Şərhlər:

  1. Gaothaire

    Məncə, o səhvdir. Bunu sübut edə bilərəm. Mənə baş nazirlə yaz, müzakirə edin.

  2. Beacher

    Excuse me for what I intervene… At me a similar situation. Müayinə edə bilərik.

  3. Kathlynn

    Nə yaxşı mövzu



Mesaj yazmaq